小龙虾如何吃1生存中比拟罕见的小龙虾做法有：麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、油爆小龙虾、香辣小龙虾等做法。
小龙虾肉质细嫩、滋味美味，养分价格也很高，在小龙虾中含有充分的卵白质、脂肪、碳水复合物、微量元素等养分因素，过量食用小龙虾不妨起到弥补养分、激动新陈代谢等工效。
引荐菜谱：麻辣小龙虾2资料：小龙虾、葱姜蒜、干辣子、花椒、桂皮、小茴香、料酒、食盐、老抽、白糖、十三香、豆瓣酱。
做法：
1、小龙虾整理纯洁。
2、葱姜切成段。
3、大蒜切丁。
4、干辣子切段。
5、花椒、桂皮、小茴香备用。
6、热锅倒油，放入花椒、茴香、桂皮、干辣子、葱段、姜段举行煸炒。
7、爆香后放入小龙虾。
8、介入一些料酒举行翻炒。
9、等虾壳变色后放入食盐、老抽、白糖、十三香、大蒜丁、豆瓣酱举行翻炒。
10、介入过量的清水。
11、大火煮沸后转小火，渐渐炖入味。
12、收汁后盛出食用。
引荐菜谱：蒜蓉小龙虾3资料：小龙虾、大蒜、生姜、啤酒、生抽、蚝油、食盐、白糖、食用植物油。
做法：
1、将小龙虾处置纯洁后备用。
2、大蒜切末，生姜切片备用。
3、锅中放入过量食用植物油，开中型小型火，将蒜末放入冷油炒香。
4、倒入小龙虾和生姜翻炒，转大火，使蒜香入味。
5、待小龙虾变红后放入蚝油、生抽、醋、食盐、糖翻炒平均。
6、再介入啤酒吞噬小龙虾，煮沸后转中型小型火慢煮10秒钟，使小龙虾熟透。
7、开中文大学火，稍微收汁再装盘即可。
引荐菜谱：油爆小龙虾4资料：小龙虾、葱、姜、盐、味素、胡椒面粉、烧酒。
做法：
1、将小龙虾洗净后介入食盐、味素、胡椒面粉、一些烧酒腌制10-15秒钟备用。
2、葱切葱花、姜切末备用。
3、锅中放入过量食用植物油，烧至五成热后，将小龙虾放入，用中火炸熟，捞出，沥油备用。
4、锅内留一些油，放入姜末爆香，再放入炸好的小龙虾，介入胡椒面粉、葱花拌匀盛出即可。