丝瓜和豆花能一道吃吗1能一道吃。
丝瓜味甘、性凉，含有卵白质、脂肪、碳水复合物、钙、磷、铁、各类维他命、皂甙、植被粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等养分因素；豆花味甘、性凉，含有洪量的卵白质、钙、钾、磷、维他命e等养分因素，两者在性味以及因素上不相克辩论，可搭配同吃，并且滋味口感好，养分更充分，利害常安康的茶饭搭配做法。
丝瓜豆花的工效与效率21、清热润燥丝瓜性凉，味甘，食用之后有清热凉血、化痰解毒的工效；豆花味甘性寒，无毒，是补益清热的摄生食品，两者搭配常食不妨补中益气，清热润燥，生津止渴；符合热性体质，口臭口渴，胃肠不清，热病后保养者食用。
2、补血养颜丝瓜含充分的B族维他命和维他命C，常食能潮湿肌肤，提防皮肤老化，增白皮肤，不妨养护皮肤，取消斑块，使皮肤纯洁，细嫩，是不行多得的美容佳品；而豆花在造血功效中不妨减少血液中铁的含量，它所含有的植被雌荷尔蒙类黄酮不妨淡斑养颜，革新更年期归纳症，以是吃丝瓜和豆花有很好的补血养颜功效。
3、通乳补钙丝瓜头绪充分，具备通经灵巧，活血调经，通乳的工效；而普遍100克豆花含钙量为140毫克-160毫克，并且豆花中的养分物资所有，接收率高达95%，两小块豆花不妨满意一部分一天对钙的需要，对于牙齿，骨头架子的成长发育有益，毛豆类黄酮也可灵验提防骨质松散，以是吃丝瓜和豆花具备通乳补钙的效率。
4、巩固免疫性力丝瓜中含有熏染素诱生剂，能刺激人体爆发干预素，而且丝瓜中的维他命C和植被卵白质含量也很高，常吃丝瓜能激动人体内免疫性卵白的合成，增强者体免疫性功效；豆花含有充分的优质卵白，个中的卵白质底栖生物学价格可与鱼肉相媲美，是植被卵白中的佼佼者，素有“植被肉”的美称，而卵白质是形成免疫性力的普通养分素，所以常吃丝瓜和豆花能巩固自己免疫性力，提防病症。
下奶丝瓜豆花汤的做法3食材：丝瓜一条，豆花一块，果儿两个，料酒、盐、油、鸡精过量。
做法
1.丝瓜切三角块，豆花切厚片待用。
2.将果儿煎成钱袋蛋，豆花煎到两面微黄。
3.煎过豆花的油锅径直加丝瓜块，略微拌炒，将豆花、果儿，水介入锅中，介入小批料酒、鸡精、盐，煮熟即可。
提防1.切好的丝瓜最佳是登时炒，如不炒的话要用多量的淡盐水浸泡，保护丝瓜静止黑。
2.炒丝瓜时，牢记要结果放盐，还要急火快炒，由于丝瓜很好熟，如许也能保护丝瓜不会变色，不出水。
丝瓜和什么一道炒好吃41、丝瓜木耳炒果儿食材：丝瓜2小条，果儿1个，水发木耳10朵安排，小米辣2个， 盐2克，葱蒜末过量。
做法
1.木耳泡发。
2.摊果儿。边加热边用筷子拌和，成块平均。
3.小米辣切成小丁，葱蒜切碎。
4.丝瓜去皮切滚刀块。
5.锅中放过量油，油热下入蒜葱末和小米辣丁，煸香。
6.倒入木耳，翻炒10秒钟安排。
7.倒入丝瓜，加盐，翻炒至丝瓜变色变软。
8.倒入摊好的果儿，炒匀出锅。
工效：丝瓜和果儿搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的效率，丝瓜炒果儿、丝瓜蛋汤等菜肴特殊符合产妇和喂奶期妈妈进食。
2、丝瓜炒腐竹食材：丝瓜，腐竹，葱，小粉，消耗汽油，食用油、盐。
做法
1.丝瓜去皮荡涤纯洁，切成小片备用。
2.腐竹切生长线形。（提早一钟点把腐竹泡软）
3.葱切碎，胡莱菔切丝。（加胡莱菔是为了更场面）
4.锅里放油烧至七分热，放入丝瓜煸炒至软嫩（炒丝瓜不必加盐，加盐太早简单出水）
5.介入腐竹和盐煸炒一下。
6.介入过量的清水煮2—3秒钟。
7.用小粉和消耗汽油加水调好汁，径直介入锅中（加小粉水消耗汽油是为了提鲜和勾欠）
8.介入切好的葱、胡莱菔丝即可。
工效：丝瓜和腐竹搭配食之芳香爽口，养分充分，可弥补卵白质和维他命，具备普及制止力、清热解毒、美容养颜等工效，但要提防患有肾炎、肾功效不全、糖尿病酮症酸酸中毒、痛风患者是不符合食用腐竹的。
丝瓜炒毛豆食材：丝瓜、毛豆、小米椒、红辣子（过量即可，按照本人的饭量和人头来决定食材）
做法
1.将丝瓜去皮洗净，毛豆用水焯一遍，蒜子拍碎，红辣子切斜片备用。
2.丝瓜即使比拟老，就须要将内里的籽去掉，即使特殊想吃又比拟嫩的话就不妨径直切成厚一点的斜片。
3.锅中倒入一些食用油，而后等油热后下入蒜子炒香，如许便不妨入味。
4.香味出来后连忙下入丝瓜，炒丝瓜的功夫要提防用小火，并且确定要提防，万万不许加水煮。
5.锅中介入过量盐，而后连接用小火翻炒，不必焦躁，从来到发觉炒入味即可。
6.丝瓜炒至5老练时下入焯好的毛豆以及红辣子，而后再加一点盐连接翻炒。
7.而后用小火翻炒至丝瓜全熟，确定要记取毛豆和丝瓜要分盛开盐，翻炒平均即可出锅装盘。
工效：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的效率，上火的喂奶期妈妈不妨多食丝瓜毛豆，能灵验缓和下泄等症候。