它是生活中最受欢迎的营养粥;
它不但口感诱人,营养丰富,还能清热解毒更能滋阴润肺;
它含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品
材料主料:稻米250克,绿豆150克,随个人添加。
辅料:白砂糖20克,花生
做法1、将大米用清水淘净,绿豆去杂质,用清水洗净。
2、将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成;冷却后,加冰糖拌和食用。
小贴士为什么家里煮的绿豆汤呈红色,而绿豆粥是绿色?
新熬的绿豆汤是绿色的,放置一段时间就变成红色了,正常现象。 绿豆粥里面毕竟绿豆放的少,看不出来效果。