狗獾，鼬科鼬亚科狗獾属，有14个亚种分化，在鼬科中是体形较大的种类。狗獾的经济价值很高，是一种皮、毛、肉、药兼具的野生动物。皮是制作高级裘衣服装的原料；毛可制作高级胡刷和油画笔；肉鲜美可口，营养丰富；獾油是治疗烫伤、烧伤的良药。
体长在500-700毫米之间，体重约5-10千克。体形肥壮，吻鼻长，鼻端粗钝，具软骨质的鼻垫，鼻垫与上唇之间被毛；耳壳短圆，眼小。颈部粗短，四肢短健，前后足的趾均具粗而长的黑棕色爪，前足的爪比后足长，尾短。肛门附近具腺囊，能分泌臭液。狗獾与猪獾在外形上很相似，但猪獾的吻鼻部裸露突出似猪拱嘴。
狗獾体背褐色与白色或乳黄色混杂，从头顶至尾部遍被以粗硬的针毛。在颜面两侧从口角经耳基到头后各有一条白色或乳黄色纵纹，中间一条从吻部到额部，在3条纵纹中有2条黑褐色纵纹相间，从吻部两侧向后延伸，穿过眼部到头后与颈背部深色区相连。耳背及后缘黑褐色，耳上缘白色。从下颌直至尾基及四肢内侧黑棕色或淡棕色。尾背与体背同色。
一般在春、秋两季活动，性情凶猛。有冬眠习性，挖洞而居，洞道长达几米至十余米不等，其间支道纵横。栖息环境比较广泛，如森林、灌丛、田野、湖泊等，分布于亚欧大陆大多数地区。杂食性，以植物的根茎、果实，以及蛙类、小鱼、昆虫和小型哺乳类等为食。每年繁殖一次，9-10月雌雄互相追逐，进行交配，每胎产2-5仔。