烤馒头片是儿时经常吃的小零食之一,酥香美味,带着怀念的味道~
小时候都是放在那种蜂窝煤炉子上面烤,有的地方还会烤的焦黑,三五个小伙伴围在一起,吃的津津有味。亲爱的们小时候这样吃过没?在蜂窝煤炉子上不止可以烤馒头片,还会烤花生烤地瓜烤玉米等等,说着说着好像又回到了小时候,好怀念那个无忧无虑的童年~
烤馒头片的口味也是多种多样,可烤成原味、咸味、五香、甜味、辣味等等,小伙伴们最喜欢哪种口味的烤馒头片呀?
现在家里都有烤箱、空气炸锅等,再也不用围着蜂窝煤炉子,也不会再把馒头片烤黑了,今天就和大家分享一款空气炸锅版咸香味的烤馒头片,酥香美味,好吃到停不下来~
下面将食材用料和制作方法同小伙伴们分享一下,喜欢的可以一起来制作品尝呦~
【酥香烤馒头片】
食材用料:馒头2个、玉米油适量、盐少许。
制作方法:↓↓↓
1.准备所需要的食材用料。这里的馒头最好是用买来的馒头,买来的馒头比较柔软细腻,烤出来的口感会更加酥香一些。把馒头放进冰箱冷藏室冷藏一晚上,冷藏过的馒头比较容易切片儿。
2.把馒头切成厚度约1cm左右的薄片,也可以切成自己喜欢的厚度。馒头片厚薄尽量切的均匀一些,这样烤出来的馒头片。
3.在空气炸锅炸篮中铺一层油纸,把馒头片儿均匀摆在油纸上,在馒头片上面刷一层玉米油,根据自己喜欢的口味撒适量盐。也可以撒一些自己喜欢的其他调味料,比如花椒粉、五香粉、辣椒粉等等。
4. 放入空气炸锅中开180度十五分钟,具体的烘烤时间和烘烤温度根据自家空气炸锅的功率来决定,也可以放入烤箱上下火一百八十度烤15分钟左右。
6.到时间之后就可以打开空气炸锅开吃啦,好香呀,看这金黄的颜色,有没有小可爱想来一片尝尝呀?
7.成品图 咸香酥脆 十分美味
成品图
成品图
成品图
这样这道有着儿时记忆的酥香可口的烤馒头片就制作完成啦,大家也可以根据自己喜欢的口味儿撒一些自己喜欢的调味料。还在等什么呀,喜欢的小伙伴赶快一起来制作品尝吧!
【小贴士】
盐的用量可根据自己口味添加,也可以加入一些自己喜欢的其他调味料,如果喜欢原味的就只刷玉米油即可。#2020生机大会# #致敬真知灼见#
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