苹果香甜可口，便宜实惠，是大众最常见也最常吃的水果之一。此时秋季正是大家买苹果吃苹果的最好季节，此时的苹果又大又圆，很多人都会纷纷选购苹果开胃解馋，而苹果虽然好买，但这“吃苹果”其实同样非常讲究，很多人吃苹果不注意，导致口感又涩又难嚼，就比如大家经常问到的吃苹果去皮好还是不去皮好，如果这您都不懂那可就很容易吃错了。
要想彻底弄明白这个问题，咱们应该先了解目前市面上苹果的保鲜方法，由于苹果本身运输容易失水变皱，易影响口感，所以大部分苹果在果园批量采摘回来后，都会被先进行“打蜡处理”，这样被打蜡处理后的苹果可以长期保留水分，且表面有光泽感，看上去也更多人愿意买，因此如果您是从各大商场超市零售店购买的苹果，建议一定要“去蜡”或者直接去皮再食用，否则直接清水是无法洗净打蜡苹果的蜡的，如果长期食用打蜡苹果，对身体的伤害是很大的。
由于苹果打蜡本身比较薄，虽然说清水很难洗净，但是用热水就可以很快化开打蜡。
建议各位同学在吃苹果之前可以用流动的热水均匀冲洗一下苹果表面，之后再用清水再次冲洗一遍即可去除打蜡，之后即可放心食用。
其实要想快速判断苹果是否打蜡也不难，牢记以下3招即可：
1、光照一下。一般正常的苹果成熟后都没什么光泽，只是颜色红润一些，而打蜡的苹果表面都非常有光泽感，只需要将苹果放在有光或者有灯的地方照一下看是否明显有光泽感即可轻易判断；
2、闻一下。一般正常成熟的苹果，凑到鼻前闻起来是比较香的，有一股明显的果香味，而打蜡苹果闻起来没什么味道或香味很淡；
3、捏一下。正常成熟苹果一般捏起来是可以捏下去一点的，用力按压肉质可以略微变形，而打蜡苹果捏起来比较硬实，几乎不会变形。
由于市面上的苹果品质参差不齐，所以在食用苹果时也不能统一怎么吃最正确，但是只要您能够按照以上3招方法快速分辨苹果是否打蜡以后，苹果去皮或者去蜡再食用都是食用打蜡苹果最正确的做法，反之如果苹果没有打蜡，建议洗净即可食用，因为苹果皮内含有较多维生素和膳食纤维，一起食用会更有营养价值，另外多吃苹果皮皮内的抑制酶还能保护牙齿，所以只要清洗得当苹果皮还是不用去更好哦（反之如果是反季节的苹果，且表面打蜡发亮，建议削皮再吃）。
这样相信大家应该都知道苹果怎么吃才正确了，哈哈虽说市面上的苹果打蜡的很多，但是只要咱们会认真处理其实吃起来也都是比较安全的，如果您身边的人不知道可以转发给他们看看，美食道路上一起加油鸭！！
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