中秋假期的第一天，小编跟大家分享一道冰淇淋月饼的做法，做法简单易学，喜欢的朋友快试试吧！
用料：
巧克力，冰淇淋。
做法：
将冰淇淋从冰箱提前拿出，室温融化。
将巧克力削成巧克力碎，放入碗中，隔水融化成巧克力酱。
往巧克力酱里面加入适量的抹茶粉，搅拌均匀。
取一个模具，把巧克力稍微晾凉一会儿，然后倒入模具中，把巧克力酱在模具内转绕一圈，使模具内壁均匀的粘满巧克力酱。
倒出里面多余的巧克力酱，再放入冰箱冷冻或者冷藏。（冷藏、冷冻都可以，只要能把巧克力冻起来都可以。）
等巧克力凝固以后，取出，倒入融化后的冰淇淋，不要倒太满。放入冰箱继续冷冻。（注意：这里是冷冻，不是冷藏，就是冰箱能结成冰块的那层。）
待冰淇淋也凝固以后，最后给冰淇淋上面抹上一层巧克力酱，放入冰箱继续冷冻。
待完全凝固，冻结实以后，取出，脱模。
这道冰淇淋月饼就做好了，既简单又好吃，冰冰凉凉的。