假期休息在家做点小零食来打牙祭,磨牙棒不仅仅是小朋友的最爱,大人吃也很好吃,低油低糖,口感酥脆!
By 米俐儿
用料低筋面粉 150克糖粉 20克鸡蛋 50克色拉油 10克做法步骤1、面粉过筛,加入鸡蛋,糖粉,跟植物油揉成光滑面团
2、醒30分钟,把面团擀成5mm厚的片
3、再切成5mm宽的条
4、一端摁住,另一端向前搓,搓成麻花剂
5、表面刷上蛋液
6、放入蒸烤箱上下烤模式175度25分钟
7、表面烤至金黄出炉
小贴士烤箱温度跟时间根据自己家烤箱设定,适当调整,方子中配方跟时间只做参考
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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