转眼又是一年夏天，来山东已经3个夏天了，时间过得真快。还记得去年夏天，阿姨去路边摆摊卖刨冰，有事没事我就跑去吃，因为炎热的夏天，来一份冰凉的刨冰确实很舒服。但是阿姨卖的刨冰生意不好，因为没有特色，卖这个的人太多了，人们更愿意光顾那些老商家。
其实刨冰的做法很简单，就是把冰块搅碎，然后加一些配料，想要有特色，那么就要加一些特色的配料。这里的刨冰一般都加红豆沙、牛奶、可乐等等，我觉得觉得如果可以加上一些果酱和果汁，或许会更好吃，更有人光顾，比如西瓜、芒果、草莓、蓝莓等等！
我最喜欢的就是芒果，以前在老家，经常吃芒果冰沙，其实就是刨冰，这边的人都叫刨冰。把芒果搅碎成果汁，加些糖水，味道清甜，冰块搅碎后装一个盘子，然后淋上芒果汁。因为这个芒果汁口感浓稠，刨冰吃起来口感也非常棒，而不是像喝冰水一样的，更像是吃冰。
不管是芒果，还是其他水果，这样做刨冰，绝对比路边摊买的那些刨冰要好吃很多。夏天到了，刨冰要这样吃，冰凉爽口，学会这样的做法，我们都可以去摆摊卖了，绝对比别人的生意要火。这天气越来越热了，家里只要有料理机，就可以做刨冰，非常简单，下面就是它的做法，一起来看看吧～
食材：冰块、白糖、酸奶、芒果。
做法：
第一步，首先把芒果去皮，果肉切下来，然后放入料理机中，搅成果汁，再加些白糖搅拌均匀，倒出来，放入冰箱冷藏2个小时备用。
第二步，冰块放入刨冰机中，搅成碎块，然后装入杯子里。如果没有刨冰机，用料理机搅碎就可以。
第三步，接着倒入冷藏好芒果汁，然后倒入适量酸奶，最后放一些干果和坚果，这样一份芒果刨冰就做好了。
水果刨冰的口味太多了，夏天最爱的西瓜做成西瓜刨冰，还有火龙果刨冰、草莓刨冰等等，夏天都可以开个水果刨冰店，生意绝对好到爆。