许多人都喜欢吃红薯，因为红薯蒸了之后软软的，特别香，而且许多人也喜欢用红薯来做一些红薯饼或者是烤红薯，这些都非常好吃。许多人都说红薯一身都是宝，不仅红薯叶可以用来当蔬菜吃，地下的红薯果实也是吃了之后对身体非常好的。
虽然红薯非常好吃，但是有一些人不知道红薯吃了之后到底是减肥还是长肉的，因为红薯非常的甜，感觉糖分非常的多，但是也有一些人说红薯吃了之后比较容易消化，所以这些就更加让想要减肥的人迷惑了，红薯到底是减肥还是增肥的呢?
蒸红薯有助于减肥!虽然红薯蒸了之后会有许多汁流出来，而且这些汁流出来非常像糖水的样子，但是红薯归根结底都是减肥的食物。因为红薯是一种非常容易消化的食物，经常吃红薯，可以让自己的肠胃消化蠕动能力变得更好，从而也就会消耗身体里面的一些能量，将身体里面的一些废物和垃圾更快的排出体外，所以红薯吃了之后是减肥的。
但是在吃红薯的时候也需要注意，尽量不要吃油炸过后的红薯，油炸过后的红薯吃了是增肥的食物，不仅不会减肥，还会长肉。有一些小摊上面经常会卖烤红薯烤红薯，其实也是一种致癌的食物，经常吃烤红薯对身体非常不好，大家想吃红薯的时候就尽量用红薯蒸着吃，味道也是非常甜软的，而且还是一种很减脂的食物。
如果自己家里种了红薯的话，可以将红薯挖出来之后的一个月再食用，这样红薯会比较甜，因为在这一个月的时间里面红薯会被风吹软，蒸出来之后的红薯会跟刚挖出来的红薯味道相差很多，也会甜软许多。并且红薯也是一种非常容易保存的食物，将红薯放三四个月都不会坏，不过在储存红薯的时候最好将红薯放在透风的地方，这样储存的时间会更久。
如果将红薯放在一些湿冷的地方的话，红薯很有可能会发芽，发了芽的红薯就尽量不要吃了，发了霉的就更加不能吃了，这些吃了都是会对身体有一些不好影响的。想要减肥的人可以多吃红薯，不过也不能整天都吃红薯，吃多了红薯虽然容易消化，但是也容易放屁，因为红薯会促进肠道的消化。