方向变了，越来越多的国货品牌成为新兴消费群体的青睐，云南普洱咖啡由云南普洱市人民***主办，塞纳左岸国际餐饮管理(北京）有限公司承办的“百城、千馆、万人共品普洱”暨普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛活动，历经近十年的坚持开展和传播，更多的国人以熟悉和热爱普洱***咖啡，
***咖啡其是强调***咖啡的概念，每一个咖啡品牌对产品卓越追求坚持不懈的创新所做出来的都是***，本质上强调原产地的，相对稀有，相对精致、高性价比的咖啡，提供给顾客的过程中采用的模式更多是手冲，强调咖啡豆的处理方法、不同的烘焙度、不同拼配、不同萃取技术等因素呈现咖啡风味的层次感，强调个性化，追求高品质和高性价比。***咖啡不止是风味的层次感，更是匠人精神需求，更是一种生活方式文化的需求。
塞纳左岸咖啡对***咖啡有自己的理解，真正的***咖啡标准，其实不等于量产很少的咖啡，也不是很贵的咖啡，也不是散发着莫名其妙香味的咖啡，而是***咖啡豆和***咖啡馆。
***咖啡豆是整个产业链一起打造的产品，每一杯都是供应链的延伸；***咖啡馆是贯穿整个行业产业链的呈现，使整个产业链进步升级。塞纳左岸咖啡数十年来坚持的产业链的建设得到市场的认可，充分说明了国内咖啡品牌也能做一杯好咖啡！
对于市场近几年关于***咖啡该注重的是品质优先还是营销优先这个问题，塞纳左岸咖啡用自己的实践诠释了品牌价值。当打磨一个产品品质的时候，要打造一个他的ip形象，广告语口头禅、LOGO形象，加上它的故事，这样做就已经在做营销和品牌定位了,营销不是一味的夸大、自卖自夸，每一个产品有所短才会有所长，这样才真实。咖啡从业者要深度挖掘和正确认识消费者的需求，如可以展示出***咖啡冲煮的技术，也可以呈现***咖啡美学、器具，也可以从***咖啡馆美学出发，打造***咖啡馆。