怀了小宝宝,饮食再不能如从前那般随意,充足合理的营养是胎宝宝健康聪明的前提。如何才算“合理、充足”?并非老一辈眼中的“大鱼大肉”,面饭薯类、蔬菜、鱼肉蛋、豆类、奶类、菌菇类 、水果、坚果一样不能少。是否觉得很难?经常有孕妈妈和我诉苦,“每天买菜都不知道买什么,太难了”,“吃了上顿不知道下顿吃什么”,“有没有菜谱我可以照着做的”。
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今日做了一份简单的一周孕中后期食谱(菜肴一周不重样),希望可以帮到众妈妈们!下面跟随喜芽孕育的黄大夫一起来看看。
周一
【早餐】 花生红枣小米粥+肉包+荷包蛋
【加餐】 牛奶+核桃
【中餐】 清蒸鲈鱼、彩椒炒香干、菠菜肉圆汤+米饭
【加餐】 苹果
【晚餐】 豆腐果烧肉、清炒藕片、西红柿蘑菇汤+米饭
周二
【早餐】 青菜木耳牛肉面
【加餐】 牛奶+切片面包
【中餐】 香菇青菜、肉末豆腐、海带排骨汤+米饭
【加餐】 草莓、开心果
【晚餐】 水煮河虾、莴笋炒肉片、紫菜蛋花汤+米饭
周三
【早餐】 馄饨+荷包蛋
【加餐】 酸奶+肉包
【中餐】 西芹百合炒腰果、木耳炒山药、花菇炖鸡汤+米饭
【加餐】 藕粉+橘子
【晚餐】 红烧带鱼、西兰花炒虾仁、青菜木耳汤+米饭
周四
【早餐】 白菜肉水饺
【加餐】 红枣黑米粥+香蕉
【中餐】精致炒饭(含鸡蛋、青菜、胡萝卜、灯笼椒、干切牛肉)+菜心鱼圆汤
【加餐】 牛奶+扁桃仁
【晚餐】 红烧排骨、四季豆炒肉丝、春笋菌菇汤+米饭
周五
【早餐】 豆浆+三明治(面包、鸡蛋、火腿、生菜)
【加餐】 纸杯蛋糕+甜橙
【中餐】 黄瓜炒肉片、耗油生菜、鱼头豆腐汤+米饭
【加餐】 酸奶+花生
【晚餐】 土豆烧鸡、洋葱炒猪肝、虾皮冬瓜汤+米饭
周六
【早餐】 木瓜百合银耳羹+肉包
【加餐】 牛奶+板栗
【中餐】 韭菜炒豆芽、茶树菇烧肉、娃娃菜胡萝卜猪肚汤+米饭
【加餐】 猕猴桃+苏打饼干
【晚餐】 西兰花炒虾仁、糖醋圆白菜、山药猪骨汤+杂粮馒头
周日
【早餐】 紫薯黑芝麻馅汤圆
【加餐】 雪梨+面包
【中餐】黄豆烧猪蹄、清炒茼蒿、马蹄蛋花汤+米饭
【加餐】 脱脂牛奶+核桃
【晚餐】 木耳肉丝炒蒜苗、生瓜炒鸡蛋、萝卜丝鲫鱼汤+米饭
看懂食谱
上午加餐时间为10点左右,下午加餐2-3点,临睡前还可以喝杯鲜奶。 饮食以清淡少油不辣或少辣为好;动物肝脏类一周一两次即可。 食谱中的食材可根据自己的喜好同类互换。什么叫同类互换?即蔬菜换蔬菜、肉食换肉食……举例:不喜欢吃茼蒿,可以用蒜苗等其他蔬菜换;不喜欢吃米饭,可用馒头代替;不爱吃猪肉,可用禽肉换。 一天食量:主食六两至一斤,蔬菜一斤左右,水果半斤至1斤,鱼禽蛋肉类半斤左右,乳类300-500毫升,大豆及坚果一两左右。若孕前偏瘦,主食的量可以取高值,若孕前偏胖,建议主食量取低值。