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徽茶(徽茶文化故事征文)

时间:2022-04-24 02:58:04 浏览:20次 作者:美食天下 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

徽州,简称“徽”,古称歙州、新安,此地气候温润资源丰富,崇山环峙险阻四塞,腹地丘陵广连河谷纵横。在漫长的历史演变过程中,形成了独具地域特色的徽州文化。“徽州大观”展3月31日至5月26日在上海城市规划展示馆二楼展厅展出,从自然环境、人文生活各方面呈现徽州文化的全景图。

一府六县,徽州文化底蕴深厚

步入展厅,最显眼的展品要数三口标着年份的大缸。第一口缸盖子微合,代表秦、战国以来,徽州文化的孕育过程;第二个展厅的大缸盖子打开,意指明清时期,徽州文化达到全盛期;到了标有“2050”年份的第三口大缸,盖子又再度合上,代表徽州文化进入全新的发展阶段。

徽茶

这呼应了本次展览的两大板块——“反本”及“开新”。在“反本”板块,策展人歙任用“人类文明五要素”观念剖析徽州文化,利用地图、图表、图片、文献资料、绘画、实物及音频等,重现多维度的人文生活场景,展现中国古代的生活方式。

古徽州一府六县数百年未变,对于徽文化的奠定产生重要影响。西晋“衣冠南渡”、唐朝“安史之乱”、北宋“靖康之难”,中国历史上三次人口大规模迁移,改变了徽州的社会结构、经济结构,文化也随之转型。南宋迁都临安,经济文化中心南移,徽州接纳地缘推力适时迸发,崇文重教结出硕果,徽州士大夫阶层逐渐形成,作为徽州文化内核的新安理学也初具雏形。到了明清时期,商品经济空前繁荣,徽商顺时乘势崛起形成商帮,富甲一方称雄江南,徽州文化更是得到了强有力的发展。

“反本,即返本复初之意,中国传统文化基因非常强大,而文化要复归中华元典之根,究求其中贮藏的民族文化的元基因,从中汲取灵感,获得新的前进基点,这是一个周而复始、循环发展的过程。”展览总文案负责人陶宇亮说。

徽戏、徽茶、徽菜、徽医、徽墨、徽派建筑、新安画派,皆成为徽州文化的代名词。以徽派建筑为例,民居、祠堂、牌坊是典型代表,民居以四水归堂的天井院落为单位,大门均配有门罩,多用砖雕、石雕装潢;祠堂建筑规模较为宏大,由山门、享堂、寝殿等多进集组而成,梁架雄伟,彩绘绚丽,三雕精妙,富丽堂皇;牌坊是中国特有的纪念性建筑,以石质为主,仿木结构,有四柱五楼式、四柱冲天式、八柱式、口字式等多种式样,造型雅致、石雕浑厚凝重,散缀于各乡村,是中国民间情趣与文人情趣的完美结合。

时隔33年,又一次“徽州大观”

实际上,本次展览也是一场“反本”之旅。1987年,由汪大刚、姚伟延设计,画家汪观清等担任艺术顾问的第一版“徽州大观”在原徐汇区工人俱乐部举办,当时以“三雕”为主,展出徽州砖雕、木雕、石雕的相关摄影作品。时隔30余年,主策划团队的原班人马又重聚了。

展厅入口处,能看到87版“徽州大观”的展览画面、摄影底片等。“35年前,母亲得知我想办徽州大观展要去家乡摄影,并看上了时价3200元的林哈夫二手相机,她毫不犹豫爽快答应了。”汪大刚回忆道,“3200元,是我近7、8年工资的总收入,这一支出是目前省吃俭用积聚下来的家庭应急备用金的一大半。”现在,这台照相机静静躺在展柜里,目睹新一版“徽州大观”的诞生。他介绍,当时办展并不容易,大部分参展摄影师都在企事业单位工作,只能利用加班积休和节假日,分批前往徽州地区拍摄。“上海至歙县的长途汽车要开12-16个小时,大家背着三四十斤的摄影器材,一天走二三十里山路,吃住都在老乡家。”就连展览也是兄弟们下班后赶过来帮忙完成的。“制作场景、冲洗照片、装裱,忙到凌晨一两点回家,每次一来,每人只补助一毛五分夜点费。”

如今已年过七旬的陶宇亮也是其中一员,别人忙拍摄,他忙采风积累文字素材。展厅中有一块雕刻着新安江两岸生活图景的木板,就是他当年帮忙扛回来的。“徽州的木雕很精美,民居门上、梁上、窗上,都可见雕刻。”他说,“33年后的‘徽州大观’,从文化角度出发,和此前完全不一样了。”

文化需“反本”,更要“开新”。展览“开新”板块展出60余幅由“80后”艺术家薛颖峰创作的绘画作品,以此畅想未来徽州的样貌和人文生活。从漫画《旧衣物4D打印服饰》《老牛发电》等的名字上可以看出,艺术家想象中的未来徽州颇具“科技感”。“开新意味着文化的融合,在绘画的笔触上,我提炼了一些徽州木雕、砖雕的元素,同时又通过画作,呈现新建筑材料、新科技、新理念带来的改变。”薛颖峰说。以画作《私塾》为例,亭台楼阁、木桌子,是传统的样貌;外国面孔的教师、分子结构图,又是当下的新变化了。

徽茶

“80后”艺术家薛颖峰为“开新”板块创作的绘画作品。

相关负责人介绍,“徽州大观”展览落地上海,旨在通过对徽州文化的探索,传承江南文化,弘扬优秀中华传统文化,增进长江经济带经济发展和文化交流,为建设长江文化带、提升上海城市文化软实力作出一定努力。展览由上海城市规划展示馆、上海大学上海美术学院、歙县汪观清新安艺术馆主办。

栏目主编:李君娜 文字编辑:李君娜 图片编辑:笪曦

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