很多朋友对于没煎的南瓜饼怎么保存和煎好的南瓜饼怎么保存不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录一览:
- 1、炸好的饼干南瓜饼可以放几天
- 2、没煎的南瓜饼怎么保存
- 3、南瓜饼可以隔夜吃吗
- 4、南瓜饼该怎么储存?
- 5、南瓜饼可以放几天不会坏吗
- 6、做好的南瓜饼生的可以放到冰箱吗
- 7、南瓜饼没煎可以放冰箱冷冻吗?
- 8、自制南瓜饼怎么保存方法窍门
炸好的饼干南瓜饼可以放几天
炸好的南瓜饼放冰箱冷藏能保存3 ~ 4天。
将炸过的南瓜饼沥干多余的油脂。待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好。密封,封口的一面向下,再套一个保鲜袋。将内袋的封口朝上,然后放进冷藏室保存。这样处理过后的南瓜饼能保存3 ~ 4天。取出食用时需加热,南瓜饼不宜久放,应尽早吃完。
南瓜饼保存方法
南瓜饼应该在温度较低的环境下保存。具体有以下保存方式:
如果南瓜饼是已经开吃了但是吃不完,可以使用塑料袋将剩余的南瓜饼装起来,然后放进冰箱进行保存。
如果是已经煮熟的南瓜饼,但仍未使用。则最好能够放在盒子里如饭盒中,用盖子盖紧放在冰箱的冷冻室进行保鲜冷藏。
没煎的南瓜饼保存方法
没有煎的南瓜饼,则其保存工作很简单。只需要将其放在较为阴凉干净的地方。
南瓜饼作为一道传统菜式其主要以南瓜为原料做成的饼,南瓜饼在不同地方的制作方法有所不同,但都体现了当地的地方特色。
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。新鲜的南瓜饼营养价值是最高的。
【南瓜饼的做法】
用料:糯米粉100克、南瓜200克、植物油2汤匙、红糖1勺。
做法:
将南瓜放高压锅煮熟后,压成泥放入到糯米粉中,加入适量红糖。
然后将南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。
将大面团上揪下一个个小面团,并且分别揉搓成均匀的小面团。
将每一个南瓜糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼,并用手将圆饼的边整理成型。
平底锅预热后涂上一层植物油,将面饼一个一个放入其中,翻面煎熟即可。
没煎的南瓜饼怎么保存
1.
如果南瓜饼是已经开吃了但是吃不完,可以使用塑料袋将剩余的南瓜饼装起来,然后放进冰箱进行保存。
2.
如果是已经煮熟的南瓜饼,但仍未使用,则最好能够放在盒子里如饭盒中,用盖子盖紧放在冰箱的冷冻室进行保鲜冷藏。
南瓜饼可以隔夜吃吗
南瓜饼是很多人都非常喜欢吃的一种油炸食物,一般来说,生南瓜饼直接放冷冻室就可以保存很久了,但是炸过之后的南瓜饼如果没有吃完的话应该怎么保存呢?
炸过的南瓜饼过夜可以吃吗
可以吃,但是炸过的南瓜饼最好是趁热吃,隔夜吃味道和口感都会较差。
炸过的南瓜饼一旦水分损失就会出现反生变硬的情况,因此要用保鲜袋包装好,还要裹两层,以免出现水分损失的情况。
炸过的南瓜饼怎么保存
1.将炸过的南瓜饼沥干多余的油脂。
2.待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好。
3.密封,封口的一面向下,再套一个保鲜袋。
4.将内袋的封口朝上,然后放进冷藏室保存。
炸南瓜饼的做法
材料:红豆沙100克,南瓜250克,糯米粉20克,玉米淀粉100克,小麦面粉5克,白砂糖75克,花生油100克
1、老南瓜去皮切片,蒸20分钟左右,取出用勺子压成泥。
3、南瓜泥里加入糯米粉揉匀,搓成直径约3厘米的丸子,包入豆沙馅后压扁呈饼状,拍上干淀粉。
4、将南瓜饼逐一放入湿淀粉中沾匀。
5、锅上火,放入植物油,烧至四成热时,将南瓜饼放入油锅中炸至有脆壳捞起。
6、待油温回升至六成热时,再将南瓜饼全部倒进锅中复炸一次,装盘撒上绵白糖即成。
南瓜饼的营养价值
1、多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡罗卜素:南瓜饼中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素:南瓜饼中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白:南瓜饼中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
南瓜饼该怎么储存?
秋天收获的南瓜选择外表没有破损的,放在阴凉干燥处可以保存3-4个月。切开后的南瓜如果一次吃不完,可将剩下部分用保鲜膜包好放入冰箱冷藏,可以保存一周左右。南瓜去皮去籽,清洗干净,切块备用。将南瓜块放入碗中,盖上保鲜膜,上蒸锅蒸15-20分钟左右,取出备用。将南瓜压成南瓜泥,趁热加入白糖搅拌融化。搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度,分次加入糯米粉和匀。将南瓜面团分成大小一致的剂子,搓圆,再拍扁,做成饼状,同时盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。起锅烧油,小火煎熟,装盘。
南瓜饼可以放几天不会坏吗
没炸过的南瓜饼在冷冻室里可以保存15天以上。 没炸过的南瓜饼放在冷冻室,既不会损失过多的水分
做好的南瓜饼生的可以放到冰箱吗
可以。
南瓜是暖性食物,可以暖胃,而且口感柔软昧甜,很容易消化。如果一次做很多的话可以放入冰箱冷冻保存。但要注意以下几种情况:
1. 冷冻的南瓜饼裹一层面是防止南瓜饼之间相互粘合,掰不开的情况。
2. 冷冻的南瓜饼要解冻之后才能炸,要不让中间不容易熟,也容易出现溅水的情况。
3. 炸过的南瓜饼一旦水分损失就会出现反生变硬的情况,因此要用保鲜袋包装好,还要裹两层,以免出现水分损失的情况。
扩展资料:
吃南瓜的好处:
1. 改善秋燥症状
吃南瓜,能够为身体提供维生素e和维生素a提高了人们的免疫力和抵抗力,改善了秋燥。
2. 补血和治病
适当的吃南瓜可以让大便变得更加通畅,对于女性来说具有美容养颜的功效。另外南瓜也可以治疗小儿蛔虫病和糖尿病,能够减少患上麻疹的风险。
3. 可以帮助断奶
刚给孩子断奶时可以把南瓜制作成辅食,里面含有的糖分特别容易被消化以及吸收,营养价值很高,可以把南瓜做成汤,煮粥和煮饭都可以。
南瓜饼没煎可以放冰箱冷冻吗?
做法简单,材料简单。味道绝对不简单,爱吃糯米面的可以来一份。
现做现吃直接下锅煎!揉圆拍扁直接下锅煎!熟了装盘直接吃掉!也可以一次做很多,放冰箱冷冻保存,吃的时候直接凉油小火煎熟现做的口感一样。
修改了菜谱,给了食材的参考量。但是,请不要完全按照菜谱,你的南瓜可能比我的甜,含水量比我的多,我喜欢软些的,你可能喜欢硬些的。所以只要参考配方的量就好。
配方的量,我最后做了每个50克,略大的南瓜饼18个。另一个小小的。
食材:
去皮去籽南瓜肉:600克
糯米面:350克
白糖:50克
步骤1:南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。
步骤2:用保鲜膜或者是盖子覆盖住碗。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟
步骤3:熟南瓜泥趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖,不爱吃甜的就少加糖,南瓜特别甜的,不加糖也可以啊!
步骤4:搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度(不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去),加入糯米粉和匀,开始可以用硅胶刮刀来拌,少量多次的往里加糯米粉
步骤5:和到面团不沾手,不沾盆。
步骤6:分成大小一致的剂子,盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。
步骤7:分好的剂子,搓圆,再拍扁,备用
步骤8:做好的南瓜饼胚平底锅放少许油,小火煎熟,装盘。要小火,不然很容易糊锅
步骤9:一次可以做很多,摊开冷冻,冻硬的后南瓜饼装袋,进冷冻室保存。吃得时候无需化冻,直接放入锅中小火慢煎。
小贴士:
1.瓜用金瓜会比较甜。
2.和糯米团如果粘手不成型是因为南瓜水分太多,粉加的不够。
3.第一次做用的是煎的方式,翻面的时候发现不小心碰到上层表面会粘铲子,有部分原因是我技术不到位。想了下如果油盖过了南瓜饼的表面,下面金黄了,上面也会酥点翻面碰到不会粘铲,但这种方式又变成炸,会很油(餐馆一般都是油锅,炸的又快又酥卖相好)为了饮食健康还是要小火,耐心的煎就会很好看。
4 .也可以在糯米粉里加一部分粘米粉,也就是大米粉,可以中和一下糯米的黏性。
自制南瓜饼怎么保存方法窍门
南瓜饼是很多人喜爱的一种中式面点。特别是南瓜大量上市的季节,更容易制作,成本也相对降低。那么,南瓜饼一种是蒸的做法,一种是炸的做法。而蒸相对更健康,更受欢迎。如果南瓜饼吃剩下了该怎么办,南瓜饼如何保存呢?
如果吃不完的南瓜饼需要保存,已经煮熟的南瓜饼最好能放在饭盒里,或者用盘子盛好盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏。而还没有煮熟的南瓜饼,则可以放入保鲜袋中,存到冰箱的冷冻室内。
折叠做法一
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;
3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完;
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;
5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
折叠做法二
【原料】:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果
【步骤】:
1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。
3、其实大家也看出来了,南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的,只是这一步加工不同:将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼。
4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹;也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
点评:因为南瓜饼是油煎的,所以吃起来又香又甜,并且很有嚼头,很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。
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