尚一汤作为一家有着14年发展史的老牌粤菜餐厅，在魔都炖汤界的名号那可是响当当的！多年来在各大美食平台上好评如潮！点评美食榜上也名列前茅！
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2021年9月，尚一汤正大广场店正式回归了，奢华的高档装修依旧在，炖足四小时的广东炖汤品质如一；应广大忠实粉丝的呼吁，正大广场店如今人均只要150；更加亲民。
秋冬季论滋补养生，非炖汤莫属，尚一汤以炖汤为主题，严选高品质的新鲜食材。
尚一汤区别于普通汤品用火熬制的方式，利用蒸汽蒸出精华浓汤，让口感更细腻。烟雾缭绕的蒸房，看着就幸福感满满！
每一道汤品都在精确火候的控制下炖足4小时，风味鲜美，让每种食材的营养和鲜香都融入到每一口鲜汤中。
镇店之宝鲍鱼人参汤，汤底浓郁，汤料丰富：鲍鱼、参须、海螺片、鸡肉、凤爪……
鲜美的鲍鱼口感饱满，咬一口，软嫩滑爽！
味道清甜的松茸炖竹荪，份量十足的松茸搭配香味扑鼻的小黄菌，真材实料，鲜到掉眉毛！菌菇爱好者点它！
美容养颜的松茸花胶汤，QQ弹弹的花胶，“滋溜”一口，get满满胶原蛋白！
女士招牌汤爵士雪莲炖木瓜，甜中带咸。雪莲子晶莹剔透，木瓜与哈密瓜甜蜜爽口，搭配猪肉一起，越喝越爱！
砂锅香茅焗雪花牛肉，柔嫩香滑的酱料加以香茅翻炒，软嫩不失韧劲的牛肉口感也太妙了！
集烧鸭和叉烧于一盘的烧味双拼，烧鸭皮脆滑嫩，叉烧甜香多汁，再沾点酱料，不要太正宗哦~
美食纪录片同款手工客家豆腐，上了桌都还在“咕嘟咕嘟”冒泡！焦脆的豆腐皮，嘬一口滑嫩爆汁，中心还藏着猪肉球，香入灵魂！
一整只超大大大大小青龙上桌也太有排面了！鲜美紧实的龙虾肉仿佛破壳而出，米饭颗颗分明，每一口都香香脆脆！
“4个大虾1个饼”的湛江煎鲜虾饼，完全名不虚传！每个虾饼里都是满满的整虾，鲜嫩Q弹，沾上甜辣酱，大满足！
好玩又好吃的尚一汤掌上明珠——奶酪小坏蛋，用勺子敲开外面的白巧克力蛋，品尝里面香甜浓郁的杨枝甘露，仿佛敲走所有烦恼！
层层有料的牛油果黑虎虾塔塔，像千层般酥脆的塔塔皮，咬一口都是心动的声音！牛油果和和黑虎虾鲜调果泥，口感细腻丰富！