网站首页 / 女性 / 正文

酸梅汤做法(陈皮酸梅汤的做法)

时间:2022-04-09 17:16:15 浏览:6次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】
酸梅汤做法

有多少人和小薇一样:天一热,就不爱喝白开水了,每天就想喝点冰冰凉凉有味道的东西...说到这儿小薇脑海里猛地蹦出了3个字——酸梅汤!

酸梅汤做法

▲ 制作好的酸梅汤,先给你们饱饱眼福

酸梅汤

据说是我国最古老的传统饮料之一,可以追溯到清朝。酸甜可口的汤汁,不仅能开胃消暑,还能提神、抗疲劳、防晕车、醒酒。

而且中医认为酸味入肝,所以常喝酸梅汤还能护肝、降肝火。

酸梅汤做法

▲ 传统酸梅汤,一般包括酸爽解腻的「乌梅」、降脂降压的「山楂」、滋养美肌的「甘草」、益气润肺的「冰糖」等食材。

不过我们现在市面上买到的酸梅汤,大多都是由酸梅粉冲泡而成,口感差、而且添加了大量香精和色素,喝了反而对身体有害!

其实,我们在家也能自己熬煮酸梅汤。小薇今天准备的酸梅汤食谱,酸甜适中、药味不重、操作简单,3步就能煮出一锅正宗「酸梅汤」!

所需食材

乌梅28g、山楂16g、陈皮10g、甘草8g

桑葚8g、玫瑰茄3g、冰糖适量

酸梅汤做法

制作步骤

1、将除了冰糖以外的所有食材倒入碗中,

用清水洗净,捞起沥干备用。

酸梅汤做法

2、将这些食材倒入锅中,加入适量清水,

大火煮开后,转小火煮30分钟左右,

出锅前放入冰糖。

酸梅汤做法

3、滤渣、取汤汁,即可饮用。

还可以加入薄荷、干桂花等调味。

酸梅汤做法

「消暑酸梅汤」酸梅汤做法

功效:清凉消暑、生津止渴、开胃消食、除烦安神、提神醒脑、降肝火、润咽喉

不宜:孕妇、哺乳期、感冒期间、糖尿病患者慎食;儿童、胃酸过多、脾胃虚弱、容易腹泻者不要大量饮用

此外,熬制、饮用酸梅汤还要注意:

甘草味甘,但煮后药味比较明显,如果不喜欢可以减量。不要用铁锅煮酸梅汤,煮好的汤汁要倒入玻璃或陶瓷器皿中存放。酸梅汤在常温下易变质,如果喝不完建议放入冰箱冷藏。当看到汤汁表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。不要空腹饮用酸梅汤。

自己煮酸梅汤,无添加无防腐剂,口感好,喝着又放心,快去试试吧~

本期食谱提供酸梅汤做法

*小薇特别提醒:药膳不能替代药物治疗疾病,因个人体质不同,请酌情适量食用哦~

版权声明:本文为健康之路原创文章,未经授权禁止转载,否则将追究法律责任。

版权声明:
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,因此内容不代表本站观点、本站不对文章中的任何观点负责,内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读,无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站(文章、内容、图片、音频、视频)有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至353049283@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除、维护您的正当权益。