过年总少不了腊货，腊鸡做汤仍旧挺鲜的
By HAPPY DAY电电
用料白莱菔 一根腊鸡 半只姜片 10片小葱 过量枸杞子 过量胡椒面粉 2勺盐 3勺鸡精 4勺
做法办法1、腊鸡先切块洗净，冷身下锅煮开捞起放进压力锅放入姜片和没过鸡肉那么多的水。打开鸡鸭的形式（大约是45秒钟）
2、而后你会获得这种高汤普遍的纯腊鸡汤
3、腊鸡身上的鸡油取下切成小丁，放进锅里中火煎出油～这是鸡汤鲜味的根源
4、备上暖锅，把白莱菔放在底部，淋上刚炸好的鸡油和油渣
5、把鸡肉鸡汤淋在莱菔上
6、加沸水让大局部食材在汤中即可，而后再加鸡精胡椒面和盐（盐要看你的腊货的咸度过量给） 暖锅开大火煮，煮半钟点之上你才会获得一个芳香的白汤
7、给上枸杞子煮一会，开锅后撒葱花就不妨了。 滋味仍旧挺鲜的，我感触大略又不踩雷，也是冬天好赢得的食材
白莱菔的养分工效莱菔，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具备消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等工效；主治存食胀满、痰嗽失音、呕血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.巩固免疫性力：控制癌细胞的成长，对提防癌，防癌有要害意旨。
2.促消化：莱菔被称为“天然消化剂”根茎局部含有小粉酶及百般消化酵素，能领会食品中的小粉和脂肪，激动食品消化，废除胸闷，控制胃液过多。扶助胃爬动，激动推陈出新，还不妨解毒。
3.养护胃肠：激动胃肠液渗透的效率，能让胃肠到达杰出的情景。
4.降血脂：吃莱菔可降血脂、软化血管、宁静血压，提防冠芥蒂、动脉强硬、胆结石等病症。
白莱菔的茶饭忌讳弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、耐性胃炎、简单甲状腺肿、征候小产、子宫脱垂者不宜多食。 莱菔主泻、胡莱菔为补，以是二者最佳不要同食。若要一道吃时应加些醋来融合，以利于养分接收。
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