坚果属于安康脂肪，纤维和其余有益养分素的杰出根源。每种坚果都有各别的养分价格。
坚果也是植被性卵白质的最好根源之一。富含坚果的茶饭不妨扶助提防某些耐性病症的伤害成分，比方炎症。
在正文中，按照卵白质含量和它们供给的其余养分便宜，倡导您食用最安康的坚果典型。
六种最安康的坚果
底下的列表按卵白质含量的程序对六种坚果举行了排名，并计划了它们的其余养分便宜。每个列表中的养分素丈量都是以100克的坚果来举例子。
1.花生
吃花生是人们减少茶饭中卵白质含量的绝佳本领。花生可普遍赢得，并供给几种必定的养分素。
从本领上讲花生属于豆类，它也属于一定植被家属的一组食品。
花生包括多种多酚，抗氧化剂，类黄酮和氨基酸酸。接洽表白一切那些因素均对人体安康有益。
100克花生包括567卡路里的热量和以次数目的其余养分素：
卵白质：25.80克
脂肪：49.24克
碳水复合物：16.13克
纤维：8.50克
糖：4.72克
花生中的脂肪主假如安康的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸（PUFA），然而坚果真实含有较小批的饱和脂肪。
100克花生中也含有洪量矿物资，囊括以次矿物资：
钙：92毫克（毫克）
铁：4.58毫克
镁：168毫克
磷：376毫克
钾：705毫克
2.杏仁
杏仁所含的卵白质比花生要少少许，抗氧其余养分因素来填补。
每100克杏仁包括579卡路里，并具备以次养分因素：
卵白质：21.15克
脂肪：49.93克
碳水复合物：21.55克
纤维：12.50克
糖：4.35克
杏仁中的大普遍脂肪是单不饱和脂肪。杏仁还富含维他命和矿物资，比方：
钙：269毫克
铁：3.71毫克
镁：270毫克
磷：481毫克
钾：733毫克
维他命E：25.63毫克
3.欣喜果
欣喜果含有洪量卵白质和其余要害养分素。它们仍旧安康的脂肪酸和抗氧化剂的根源。
吃欣喜果对血压和内皮功效有益的效率，会贬低与心脏相关的安康题目的危害。
每100克欣喜果含有560卡路里和以次养分因素：
卵白质：20.16克
脂肪：45.32克
碳水复合物：27.17克
纤维：10.60克
糖：7.66克
安康的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸是欣喜果中的大局部脂肪含量。
欣喜果供给的矿物资比其余坚果少，每100克中含有1025毫克的钾。
欣喜果中的维他命和矿物资囊括：
钙：105毫克
铁：3.92毫克
镁：121毫克
磷：490毫克
4.腰果
腰果富含单不饱和脂肪。
腰果具备乳脂状的质量，是很多菜肴和小吃的绝佳食品。
每100克腰果含有553卡路里和以次养分因素：
卵白质：18.22克
脂肪：43.85克
碳水复合物：30.19克
纤维：3.30克
糖：5.***克
腰果中的大普遍脂肪是单不饱和脂肪。
腰果中要害的维他命和矿物资囊括：
钙：37毫克
铁：6.68毫克
镁：292毫克
磷：593毫克
钾：660毫克
5.胡桃
胡桃的卡路里含量比其余坚果高，碳水复合物含量却比很多坚果低。高卡路里是因为脂肪含量很高。
然而，胡桃中的脂肪主假如多不饱和脂肪，抗氧带来安康便宜。
胡桃是以安康的脂肪含量而驰名，它们仍旧卵白质和其余养分素的杰出根源。
每100克654卡路里的热量， 胡桃包括：
卵白质：15.23克
脂肪：65.21克
碳水复合物：13.71克
纤维：6.7克
糖：2.61克
胡桃的矿物资含量比其余坚果低：
钙：98毫克
铁：2.***毫克
镁：158毫克
磷：346毫克
钾：441毫克
6.榛子
榛子具备特殊的风韵，是甜品中的最爱。
榛子所含的卵白质比其余坚果要少，但不妨弥补其余安康便宜。榛子无助于于贬低胆固醇。
每100克榛子含有628卡路里以及以次养分因素：
卵白质：14.95克
脂肪：60.75克
碳水复合物：16.70克
纤维： 9.7克
糖：4.34克
这种卵白质和脂肪含量跟榛子与胡桃。
榛子中的大普遍脂肪是单不饱和脂肪，它们还囊括少许多不饱和脂肪和饱和脂肪。榛子还包括以次因素：
钙：114毫克
铁：4.70毫克
镁：163毫克
磷：290毫克
钾：680毫克
你不妨吃过多的坚果吗？
吃坚果对安康有益，由于它们不妨提防心脏病和其余安康情景的伤害成分。但也不许吃太多坚果。
坚果中的卡路里特殊高，一成天吃洪量坚果会引导人们胜过其目的卡路里摄入量。
坚果中的安康脂肪含量很高，符合摄入有益于身材，然而吃太多会惹起泻肚和其余过多题目。
烤盐焗坚果不妨为茶饭中增添与其余咸味零嘴一律多的钠。任何吃咸坚果的人都应提防标签，以察看她们吃了几何钠。
然而你在吃坚果的功夫，须要提防一下份量，吃太多会难以消化，以是过量是最佳的。