猪肚的这种做法太香了，口感Q弹，咸鲜甘旨，下酒佐餐超好吃大师好，我是美味小哥梁永奇，每天给大师瓜分一起大略易学，甘旨好吃的家常菜，即使你爱好我瓜分的美味，牢记点个关心呦。
即日给大师瓜分的美味是一起特殊典范的下酒佐餐菜，这道菜不只做法大略，并且滋味和口感都特殊棒，大人儿童都爱吃。
断定大师平常都吃过猪肚，即日我们所要瓜分的这道家常菜，所用到的主料即是猪肚。很多伙伴说猪肚虽养分又好吃，然而处置起来比拟烦恼，更加是荡涤猪肚的进程比拟费功夫。
即日小厨给大师瓜分赶快处置猪肚的本领，以及菜肴的精细创造教程，爱好的伙伴一道来进修一下吧。猪肚的这种做法太香了，口感Q弹，咸鲜甘旨，下酒佐餐超好吃。
【蒜烧猪肚条】所需食材：猪肚一个，青红辣子，葱段，姜片，料酒，白面，白醋，生抽，老抽，蚝油，胡椒面粉，白糖，盐。
【精细创造教程】
第一步，开始我们筹备一个陈腐的猪肚，把猪肚放入盆中，介入过量的干白面，盐，滴入一些白醋，而后用手重复揉搓。白面的效率不妨吸附猪肚外表上的粘液，白醋具备去腥这效率。用手重复揉搓后再用清水将猪肚的外表给荡涤纯洁。
第二步，猪肚的部分荡涤纯洁后，翻面再荡涤另部分，用铰剪将猪肚内里的肥油给剪掉，而后再放入一些干白面，食用盐，白醋，用手重复揉搓一会，结果再用清水清洗纯洁即可。
本来猪肚的处置本领特殊大略，只需介入盐，干白面，一些白醋，用手重复揉搓后用水荡涤纯洁后就不妨了。
第三步，锅中倒入过量的清水，介入一些葱段，姜片，倒入一些料酒，把处置纯洁的猪肚冷水放入锅中。
开大火煮开锅后用勺子撇掉锅里的浮沫，而后盖上盖子，转中型小型火煮一个钟点即可。
第四步，筹备过量的大蒜，用手剥去蒜的外皮，剥好的蒜米用刀拍扁备用，再筹备过量的青红辣子，洗净后改刀切辣子条备用。
第六步，锅里的猪肚煮好后捞出来控干潮气，而后放入菜板上改刀切是非平均的肚条。下一步咱们发端创造。
第六步，先将炒锅烧热，倒入过量的食用油，油温烧至5成热时，下入拍好的蒜米炒出蒜香味。
将蒜米炒香而且变色时，下入切好的猪肚条，烹入一些料酒去腥。
猪肚条翻炒平均后调入一些生抽，蚝油，老抽翻炒至上色，而后再调入一些盐，白糖，鸡精，下入切好的青红辣子条，烹入一些的陈醋，开大火爆炒15秒安排。
第七步，将辣子条炒至断生且入味时，淋入一些水小粉和面，结果出锅前再淋入一些的料油，翻炒炒平均后就不妨出锅装盘了。
一起蒜香芳香，口感Q弹，咸鲜甘旨的蒜烧猪肚条就做好了，这道菜做法大略，下酒佐餐吃不够，爱好这道美味的伙伴们，连忙在教试一下吧。
【烹调归纳】1，猪肚处置本领特殊大略，去除过剩的肥油，介入干白面，盐，白醋，重复揉搓一会，结果再用清水清洗纯洁即可。如许处置好的猪肚没有异味。
即日的美味菜谱先瓜分到这边，之上这道蒜香烧猪肚条的做法你学会了吗？即使再有不懂的题目，欢送你在指摘区里留言指摘，大师一道彼此交谈进修。
猪肚除去之上这种做法除外，你还爱好哪一种吃法呢？一道来聊一聊吧。