人不知，鬼不觉将迎来二十四骨气傍边的春分。此时春暖花开，但春雨润如酥，气氛中国水力电力对外公司汽多，湿气重，你是否也感触本人迩来简单烦躁、食欲颓废？关爱本人，就多喝点汤汤水，喝汤不只能补水润燥，还能滋养身材。大师都领会广东人是出了名的爱煲汤，煲汤的甄拔有所各别，就能做出各别医疗效果的靓汤。所以，我引荐一起赤小豆粉葛汤给大师，所谓食补不如药补，大师在教里不妨试一下。
这利害常典范的老火靓汤，粉葛是一种长的像地瓜一律的食材，多见于南边，更加是广东一带，它滋味略带甜美，不妨清热解火，取消本质的烦恼。用粉葛搭配赤小豆一道煮汤，清润美味，不妨健脾去湿、祛春燥、消春火，为春夏较符合的汤品，同声亦符合上火的人，接下来一道来看看精细做法吧。
【食材】：粉葛 350克、胡莱菔 1根、猪骨 300克、赤小豆 40克、生姜 2片、盐 一些（不妨按照本人口胃人头安排食材用量）
【做法】：1、赤小豆荡涤好此后浸泡1钟点，如许简单煮透，煮烂。
2、陈腐的粉葛去皮切块，粉葛的皮比拟丰富，最佳让卖菜姨妈削好，本人回顾砍段，胡莱菔去皮切滚刀块备用。
3、把猪骨洗纯洁剁块，冷身下锅，水开后连接煮1秒钟，去一下肉的膻味，煮好后捞起清洗一下沥水备用；
4、将焯水的猪骨、切块的粉葛、胡莱菔、以及泡好的赤小豆放入汤锅中，放姜片去腥；
5、加水，水的用量按照人头而定，大火煮开，取消浮沫，盖好锅盖，转小火煲60秒钟。用水饭锅煮的话径直采用煲汤功效；
6、炖好后，只放一点盐调味就特殊清甜啦。
开吃，粉葛松化香口，特殊好吃，汤也罢喝极了，清热又去湿，不领会诸位小搭档们学会了这道赤小豆粉葛汤没有呢？
【小提醒】：此汤的猪骨也不妨换成鲮鱼，将鱼下锅煎至双方微黄后，放入汤袋中一道煲汤即可。