若是在环境较干净、原材料干净，制得的草木灰相对较干净，若是在环境差、材料不干净，制得的草木灰则不干净。草木灰是植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，属于不可溶物质。其质轻且呈碱性，干时易随风而去，湿时易随水而走，与氮肥接触易造成氮元素挥发损失。
草木灰存放：
1、仓贮：有条件的农户，要建一个永久性的草木灰仓，每天把灰倒入仓内，以便积攒。灰仓要有遮雨棚，地面要高（避免积水）、要硬化、要防潮。
2、袋装：有条件的，要将草木灰及时用塑料袋装起来密封保存。
3、单存：要严格避免与其它农家肥混合堆放，需要单独存放。