洋葱富含膳食纤维，这种成分摄入后可促进肠胃蠕动，增加粪便的含水量，有利于大便的排出；而蜂蜜富含有机酸和消化酶，能加速食物的消化和代谢，是一种比较好的润滑剂，并能够促进肠道蠕动，也有较好的润肠通便作用，故洋葱煮水加蜂蜜水能有较好的通便效果。
止咳2中医上认为洋葱水性温，辛甘味，有健胃理气，解毒杀虫、驱寒止咳的功效，对于日常食用可作为治疗风寒感冒咳嗽、预防流感、感冒的饮食偏方；而蜂蜜入肺经，润肺燥，经常食用可以预防肺部疾病的发生，对于长期疲劳，气阴耗损所致的咳嗽不止，气短胸闷，全身乏力，口干咽燥者，蜂蜜是首选良药，因此两者搭配具有一定的止咳功效。
开胃助消化3洋葱含有葱辣蒜素，食用后能够不断的刺激胃酸进行分泌，对于增进食欲，提高胃肠道的张力很有效，不断的促进胃肠蠕动，起到了开胃的作用；蜂蜜含有果糖和葡萄糖，吃后同样有助于胃酸分泌，促进食物消化。
降血压4洋葱含有其他植物所没有的前列腺素A，这种物质是公认的天然血液稀释剂，能够起到扩张血管，降低血液粘度的作用，能够有效降低血压，减少外周血管的血流量，并增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成；而蜂蜜能够帮助扩张冠状动脉，营养心肌，不断改善心肌功能，调节血压，净化血液，经常食用洋葱蜂蜜水，能够有效预防冠状动脉硬化，高血脂，心脏病等心血管疾病。