本期异读：买回糙米不会做，做的糙米饭又硬又倒胃口，教你小妙招，老翁都能吃
此刻，糙米饭在餐桌上特殊受欢送，糙米是什么米呢？糙米是稻谷脱壳后仍保持了皮层和胚的米粒， 与大米比拟，不只含有更多的卵白质、脂肪、维他命、矿物资等养分因素，更要害的是还含有炊事纤维。与白米比拟，糙米较高水平地实行了稻谷的全养分保持。糙米不妨很好的激动体内推陈出新，以是，很多人吃糙米饭用来瘦身。
糙米饭还好吗做好吃？很多人买回糙米不会做，做出的糙米饭又硬又倒胃口，也不领会是什么因为，即日教你做三色糙米饭，用糙米、红米、和黑米一道搭配做，瓜分做糙米饭的小妙招，糙米别径直下锅煮，教你精确做法，做出的糙米饭，绵软低糖，老翁都能吃。底下瓜分下精细做法：
【三色糙米饭】所需资料：糙米、红米、黑米、水、
做法办法：
1.筹备好所需资料，糙米，红米和黑米的比率1：1：1就不妨了，开始挑去米中的杂质。
2.而后把三种米放到一道，投洗纯洁，再放到容器内，介入清水，水要没过米，泡4-5钟点，想做好糙米饭，这一步不许少，煮之前先要浸泡几个钟点，由于糙米口感较粗，质量精细，煮起来也比拟费时，糙米饭难熟口感硬，泡过之后再煮，这个小妙招，就能处置糙米饭难熟口感硬的题目。
3.到功夫后，泡米的水不要扔，把泡好的米和水一道倒进电饭煲的内胆里，介入水，水量比平常起火用的水稍多少许，米和水的比率1：1.5就不妨，由于做炒米饭的步调要比做普遍米饭功夫要稍长少许，用的是臻米脱糖摄生蒸汽电饭煲X6，带有滤糖甑，有脱糖功效，先把大米煮到半熟，如许大米中局部支链小粉会融化到水中，机动把米汤沥掉，再连接把半熟的大米蒸熟，过程煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭，蒸出来的米饭香而不甜。
4.把内胆放到电饭煲内，盖上电饭煲锅盖，按功效键，采用粗粮饭功效，功夫须要43秒钟。
5.到功夫后，一锅养分充分的三色糙米饭就做好了，翻开锅盖，稻香滋味喷香扑鼻，不妨看到米饭颗粒格外丰满，吃着绵软不硬，连牙口不好的老翁都能吃。
小贴士：米淘洗好后，要放到清水里浸泡4-5钟点，做好糙米饭，这一步不许少，煮之前先要浸泡几个钟点，由于糙米口感较粗，质量精细，煮起来也比拟费时，糙米饭难熟口感硬，泡过之后再煮，这个小妙招，就能处置糙米饭难熟口感硬的题目。
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