一次性碗通常不可以放蒸锅里加热，除非特殊材质且标明可进行高温加热。绝大多数一次性碗是由塑料制成，塑料里含有氯离子，使用高温之后，会产生氯气，氯气是有毒化学物质。而且一次性纸碗表面有蜡，用胶剂黏成型，在蒸煮过程中会溶解或者软化，既污染食物，也会变形。
我们在使用一次性餐盒时，应该注意以下几点：
1、平时应少用、慎用一次性餐盒，最好是自己携带饭盒既卫生又经济。
2、在不明确是否纯PP生产的饭盒，最好不要放微波炉加热。
3、对于商贩所用的发泡塑料餐盒应拒绝使用。
4、部分不良生产厂商加入塑化剂以利於加工，一般这种塑化剂溶于油，如果是热油，溶解多一些，因此食物中含油的，会有少量塑化剂溶到油中，然后转移到食品中，如果长期或者过量接触塑化剂，会对身体产生一定的影响。