香蕈和菠菜能一道吃吗1香蕈和菠菜能一道吃的。
香蕈性平、味甘，个中重要含有粗卵白、粗脂肪、粗纤维、氨基酸酸、多种维他命和矿物资等养分元素；菠菜味甘、性凉，含有胡莱菔素、维他命、钾、钙、炊事纤维等养分元素。这两种食品从国医属性和养分因素上头，都不辩论，是不妨一道吃的，并且香蕈炒菠菜、香蕈菠鱼汤也是民间罕见的菜。
香蕈炒菠菜的正统做法2食材：五个香蕈、半斤菠菜、二两的猪肉、三个大蒜、一块生姜、两勺生抽、一勺虾酱、两滴蚝油、两滴香油、两勺食用盐、过量的菜籽油、两个大料、过量的小粉。
做法办法：
1.将香蕈、菠菜荡涤纯洁，把生姜去皮洗纯洁，而后用菜刀柄香蕈切成小片小片的，菠菜切成三四厘米安排是非的，把生姜剁成生姜末，大蒜剥好，荡涤纯洁，剁成蒜末。
2.将猪肉切成片状，把猪肉装入碗里，倒入过量的小粉，生抽、蚝油、菜籽油，抓一点生姜末、蒜末、食用盐在碗里，用手捏一捏猪肉，拌和平均，把猪肉捏得努力，将猪肉腌制片刻。
3.焚烧将锅中的水烧干，等锅烧热此后，倒入过量的菜子油，把油烧好此后，把腌制好的猪肉倒入锅中翻炒，一秒钟后倒入姜末和蒜末，放入两个大料，连接翻炒两秒钟后，放入香蕈，介入过量的水和生抽、虾酱，以及鸡精，接着翻炒。
4.再炒几秒钟后介入菠菜，介入两滴蚝油和过量的食用盐，翻炒一下将调料弄平均，再炒片刻，等菠菜有一点软软的就不妨放一点香油出锅了。
香蕈忌讳搭配3香蕈并没有一致的忌讳搭配。
香蕈是一种养分价格很高的菌菇食品，不妨保卫世界和平大会局部食品一道搭配食用，普遍情景下，在符合的剂量下，食用香蕈是没有搭配忌讳的，然而吃得过多、过杂，也有大概会惹起消化大概肠道不快，倒霉于身材安康。
香蕈和什么菜搭配最佳41.鸡肉：香蕈炖鸡是罕见的一起菜，二者一道炖出来的汤滋味新鲜极了，并且养分也特殊平衡。
2.猪肉：香蕈还不妨炒猪肉，加一点小粉和面，滋味鲜香爽滑。
3.上海青：香蕈中富含卵白质，滋味也特殊肥厚爽滑，吃上去和肉一律，与上海青一道炒着吃，有吃荤腥的发觉。