水葫芦又叫凤眼莲，原产于南美洲地区，因为根与叶之间有一个膨大似葫芦的部位，因而得名。水葫芦在开花季开出来的花朵大而美丽，色彩鲜艳，看起来像凤凰的眼睛，因此被称为“凤眼莲”。

水葫芦自20世纪从国外引进中国之后，开展了它传奇的一生。首先它是作为观赏的水生花卉引进来的，慈禧太后都曾在她的花园里面种植过。在20世纪中，成为制作饲料的原料。由于在我国没有天敌，加上本身适应能力非常强，在我国泛滥成灾。不过水葫芦在污染比较严重的水域繁殖更快，因此又成为了治污的能手。后来人们通过净化水质和设置围栏，这才是它的数量得以控制。

不过也有一些有着经济头脑的人，将水葫芦种植在花盆里，以五元到几十元不等的价格出售，销量竟然还不错呢。

盆栽水葫芦需要用没有底孔的花盆来种植，里面加上一层淤泥，再加上一层水之后，将水葫芦放置在水面上即可。

水葫芦的生命力超级顽强，不需要害怕种不活。盆栽放置在阴凉处也可，放置在有阳光照射的地方也行，对环境的适应能力真的是超级强的。

只不过需要提醒一点，如果不想养水葫芦了，一定要妥善处理，宁可扔垃圾桶，也不要将它随意丢弃在湖里、河里。

2.铜钱草

铜钱草生性强健，是伞形科的草本植物，在中国的华南地区很常见，在野外肆意生长，尤其是水边肥沃之处。

它的叶子很有特色，从它的匍匐茎上抽出一根长长的叶柄，上面举着一个如铜钱般大小，圆圆的叶子。中国人很会取名字，给它叫成铜钱草，有着美好的寓意，象征着“财源滚滚”，因此很多人也喜欢在家里面养上一盆。

铜钱草纯水培也行，纯土培也可，半水半土的栽培方式最佳。

使用没孔的容器，加上一半淤泥，将铜钱草白嫩嫩的根茎均匀的平铺在泥土之上，再覆盖上薄薄的一层泥土，最后再加一半水。不出几日，铜钱草就会一个接着一个地冒出伞形的叶子出来，大概一个月到两个月左右，就会长成茂盛的一盆。

3.碗莲（睡莲、荷花、一叶莲）

碗莲是荷花中的微小型的品种，正是由于它的植株十分的矮小，因此只需要用菜碗大的容器来栽种，即可成为非常好看的盆景。

碗莲的种植很简单，最佳种植季节是在春天，采用莲子来种植，先将莲子的尖端用利器开个口子，然后泡在清水中，它就能够发芽，长叶，开花。

碗莲的生长也是需要营养的，因此只是仅仅的泡在水中当然是不行的。碗底应加一层淤泥，然后再加适量的有机肥做底肥；孕蕾和碗莲差不多，所以也很适合用20公分到50公分口径的容器来栽培。和碗莲差不多，所以也很适合用20公分到50公分口径的容器来栽培。

▲睡莲。睡莲和碗莲一样是荷花的不同的品种，睡莲的株型和碗莲差不多，所以也很适合用20公分到50公分口径的容器来栽培。

▲荷花。荷花的话，比碗莲和睡莲株型要大很多，它的叶柄能够长得很长，因此用小的花盆来种还hold不住。因此只能够用大水缸来种植荷花。试想一下，一个复古风格的大水缸，种上古香古色的荷花，放在中国风的庭院中，想一想都挺美的。

▲一叶莲。一叶莲，也是莲科中的一种，它的株型是最小的，每一个独立的植株就只有一片叶子。到达开花的时候，倒是会开出两三朵洁白的带着流苏的花朵来，特别的好看。

相比较而言，一叶莲的种植是最为简单的，水中不需要加泥土，只需要定期的加入一些营养液即可。

4.水芙蓉

水芙蓉听到这个名字，大家是不是就以为它是水中的芙蓉__荷花呢？其实不是的，它是另外一种植物，又叫水薄荷或者三叉草。

水芙蓉能够像水葫芦一样漂浮在水面生长，并且水芙蓉具有一定的药用价值，能够像薄荷一样清凉解毒、凉血利尿，因此有“水薄荷”之称。

5.富贵竹（水培）

家庭水培的绿植除了常见的绿萝以外，还有富贵竹。富贵竹这种植物有着竹子的气运，又有“富贵”傍身，因此总是很受欢迎的。

但是家养富贵竹很容易出现的一个问题，就是黄叶很多网友说对付黄叶的富贵竹，只需要放一枚生锈的铁钉在容器里面即可。其实小美不这么认为，建议大家不要这样操作，原因是生锈的铁钉起不了给富贵竹补铁的功效，再者，富贵竹黄叶不一定是由于缺铁的原因。

水培富贵竹黄叶最有可能的原因是缺营养的，因为水中所含的营养物质本来就少之又少。最能解决问题的方法是在容器里面滴入几滴营养液，尤其是那种复合型的营养液，各个元素都含有的最佳。

6.花茨菇

花茨菇，这是一种不太常见的植物，但是在花市上偶尔能够发现有卖的。

这种植物还有一种重瓣的品种，最先是在

花茨菇，这种植物还有一种重瓣的品种，最先是在日本发现的。其花瓣有多层，层层叠叠的，还分雌雄，雄花像绣球，雌花像牡丹。

目前像这种不太常见的植物，它的种球的价格还比较高，大概要售到20来块钱一个种球。家里面养鱼的，又想与鱼缸搭配一些能开花的水草的，建议养这种植物。

7.菖蒲

菖蒲，又叫水菖蒲，原生在溪水边或者水沟旁等水分充足之处。

菖蒲性喜湿润、阴凉，因此养护菖蒲，一定要保持基质和空气潮湿，否则叶片容易干枯变黄。常与菖蒲一同搭配种植的，还有苔藓或者各种蕨类。

8.水生鸢尾

水生鸢尾开出来的花朵色彩鲜艳，花瓣飘逸，如同在绿叶上翻飞的花蝴蝶一样特别的漂亮，特别的好看，因此又是庭院造水景常用到的素材。

水生鸢尾除了能够在水中生存之外，还可以在土中生存，也就是说还可以用花盆土培，比较耐干旱和耐热。

9.美人蕉

美人蕉是多年生的草本植物，花大色艳，中间的花蜜可食，是我们童年记忆中一种美丽的花卉。

美人蕉它不耐寒，到了冬天地上的部分基本都会枯萎，但是地下面的茎块能够安全过冬，到第二年春天又会重新萌芽。因此只需要种一季，就可长期观赏。

10.水仙花

水仙花，在我国有着悠久的栽培历史，是我国传统的年宵花卉。同时也是我国十大名花之一，有着“凌波仙子”之美称。

水仙花的观赏价值特别的高，首先叶子似剑，叶色翠绿，开出来的花朵洁白无瑕，中间带着鹅卵黄的花心，最关键的一点是，水仙花特别的香，花朵盛开之时飘出来的沁人心脾的香味，使得整个屋子都香了。

水仙的种植特别省心省力，我们买回来水仙的种球，只需要将它放置在一个装了一两公分深水的小碗或者小碟中，容器中的水干了再加水即可。期间不需要施肥，因为种种球中已经带了足够多的养分，足够它长叶和开花。再过一两个月水仙花种球就会大量上市了。

不过家庭种植水仙花值得注意的一点是，水仙全株有毒，毒素不仅存在在枝叶花中，还存在在它的球茎中，是万万不可食用的。

我们家中养的芦荟一般是不夜城芦荟或者是库拉索芦荟，其中库拉索芦荟是可以吃的芦荟，平时美容店样用的芦荟也都是库拉索芦荟，这种芦荟有很好的美容养颜价值以及药用食用价值。

芦荟的原产地是在沙漠地区，常年干旱少雨，这样的环境让芦荟的叶片能储存大量的水分，应对这种恶劣的环境。所以芦荟养护起来特别简单，基本上不怎么用管就可以一直养到爆盆，而且有的朋友还养成老庄，修理一下简直长成了芦荟树。其实在它的原产地，芦荟就是可以长成树的，一棵芦荟树用来美容养颜能用一年都用不完呢。那么库拉索芦荟平时怎么养护呢？

第一、光照

芦荟是一种比较喜欢光照的植物，但是特别怕暴晒。如果光照太强了，叶片就发卷变成红色，叶片单薄，把它放在阴暗的地方它又会缓过来。但是长期放在阴暗的环境中，芦荟也长不好，叶片细嫩徒长。

养护芦荟最好的方法就是把它放在有散射光充足或每天照射一两个小时光照的地方，或者放在树底下，能够见光照但是光照不太强烈的地方养芦荟是最好的。

但是芦荟也是特别耐阴的，如果长期在室内养护也是可以的。

第二、土壤

芦荟的根系不太发达而且特别耐旱，所以苔2的土壤要求透气性好的沙质壤土，或者用煤渣加大颗粒河沙掺配一半的营养土都可以。用田园土养护也可以，但是必须要掺配一半的颗粒土。

花盆尽量选择透气性好的瓦盆或者陶瓷花盆，花盆也不用选择太大。用对了土壤养护的难度会低一倍。

食材

蒲公英适量、面粉2勺半、花生油适量、盐适量、小米椒一个。

做法

1、蒲公英洗净，切成二指段。

2、适量花生油拌匀。

3、2勺半面粉，拌均匀。

4、上屉大火蒸4分钟。

5、蒸好的蒲公英，撒适量盐簸匀。

二、麻酱蒲公英塔

食材

蒲公英300g、大蒜少许、花生碎末少许、麻油少许、盐少许、鸡精少许、芝麻酱2大勺。

做法

1、蒲公英摘洗干净，放入开水中，焯熟捞出。

2、放入凉开水中浸泡一下，捞出挤干水分，切几段。

3、放入小碗中压实，倒扣入盘中。

4、大蒜去皮洗净加入盐、鸡精捣成蒜泥。

5、加入芝麻酱，加入少许纯净水调开。

6、淋在蒲公英塔上，淋上麻油，撒上熟花生碎即可。

三、凉拌蒲公英

食材

蒲公英适量、盐适量、白醋适量、食用油适量、白芝麻适量。

做法

1、蒲公英洗净，控水。

2、放入烧开的热水中，淖一下，捞出。

3、放入适量盐，醋，白芝麻，再浇上适量热油。

四、蒲公英猪肉馅包子

食材

普通面粉600g、牛奶350ml、酵母1.5茶匙、盐1/2茶匙、糖2茶匙。

馅料：梅头肉500g、蒲公英适量、盐1茶匙、糖2茶匙、姜粉1/2茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1大匙、生抽1大匙、生粉1茶匙、鸡蛋1个、鸡粉1茶匙、芝麻油1大匙、清水2大匙。

做法

1、梅头肉剁成肉泥，放鸡蛋，盐，糖，生粉，生抽，鸡粉，姜粉，胡椒粉，料酒，顺时针搅上劲。

2、蒲公英焯水，把蒲公英切碎，放入肉里，淋入芝麻油。

3、搅拌均匀，慢慢倒入2大匙水拌至水完全吸收。

4、面团材料放入面包机里，按面团键揉面发酵好。

5、发酵好的面团分16等份，每份约60克。

6、取一小面团擀成圆片，放上肉馅包好，放入蒸锅静置发酵30分钟。

7、冷水下锅，水开后中火蒸20分钟，关火焖5分钟出锅。

五、蒲公英蘸酱

但是很多人认识它，却不知道它地下也藏着极品的野菜，味道甚至比莲藕都要美味。只是采摘的难度很大，相当于是“盲采”，搞不好就会割伤手。

这种野菜就是草芽，仅在南方部分地区才会食用的一种野菜。

大家猜得也没错，这种会长出来像香肠一样花絮的植物就是香蒲，是香蒲科多年生的水生草本植物。

但是很多人都认识香蒲，却不知道原来它地下还藏着极品的美食——草芽。

草芽在我国民间也叫它水中龙、白莲参，或者是象牙菜等，它实际上是香蒲根部所长出来的一种根状茎。

因为它的先端是白色的，粗细如同手指一般大小，看起来很像是象牙，因而得名“象牙菜”。

虽然香蒲在我国很多地方都有分布，而知道它地下的根茎能吃的却是极少数地方的人。并且值得一提的是草芽的品质脆嫩，味道也很鲜美，再加上营养价值很高，它也是一种难得的“菜中珍品”。

近些年更是在南方的一些城市里走红了，一斤售价高达十几块钱，并且还非常的抢手。

特别是在云南地区，草芽更是一道家喻户晓的野菜，而云南建水的草芽更是小有名气。如果家里有客人来了，当地人还会制作一桌的“草芽宴”来招待，以此来表达对客人的欢迎和重视程度。

草芽和莲藕的习性差不多，都是生长在地下的淤泥中，就连种植方法都是差不多的。

不过草芽却是一年四季都可以采收的，随时都是可以采收来食用的，但其中夏秋两季是生长的旺季，采完以后隔一段时间又可以继续采挖。

而且因为草芽具有脆、嫩的特点，当采挖上来以后，为了保存它的鲜嫩，就必须及时把它浸泡在水中，等到烹饪的时候拿出来。

草芽不光是看起来就脆嫩爽口，而且吃起来也很不错，它甜脆鲜嫩，是一种上好的食用菜。而且吃法也很多样，既可以直接用来清炒，也可以用来煮汤。尤其是用草芽炒鸡肉，更是鲜美味美的上等佳肴。

如果你去到云南建水旅游了，一定会被当地人推荐品尝一下草芽这种野菜。它的品质脆嫩，味道鲜美，再加上营养丰富，含有丰富的氨基酸和多种维生素，因而受到了不少人的青睐。

不过草芽虽然美味好吃，但是采挖却难度很大，相当于是“盲采”，搞不好就会割到手。

很多人不知道香蒲的地下藏着草芽，估计也是因为从来没有采挖过，毕竟很少有人会特意去采挖它的根部。

2、花卉：“花”是植物的繁殖器官，是指姿态优美、色彩鲜艳、气味香馥的观赏植物，“卉”是草的总称。习惯上往往把有观赏价值的灌木和可以盆栽的小乔木包括在内，统称为“花卉”。

3、露地花卉：就是在自然条件下，完成全部生长过程，不需保护地栽培。

4、温室球根花卉 ：从栽植到收获种球，大部分时间必须在温室完成，称为温室球根花卉，如仙客来、小菖兰等。

5、宿根花卉：指个体寿命超过两年，可连续生长，多次开花、结实，且地下根系或地下茎形态正常，不发生变态的一类多年生草本花卉。

6、扦插繁殖：以植物营养器官的一部分如根、茎、叶等，在一定的条件下插入基质中，利用植物的再生能力，使这部分营养器官在脱离母体的情况下长成一个完整的新植株的方法。

7、切花：具有观赏价值或有香气的花、叶片、果实连同花枝、枝条切下用于装饰的花卉。

8、上盆：是指第一次把花苗栽入盆内的工作。上盆是养花的一项重要作业。

9、转盆：是指将花盆旋转位置。有些花卉在生长发育过程中因为趋光性，尤其是放在窗口或单斜面温室的花卉，其枝叶常偏向有阳光的一面生长，为了使枝叶生长均匀，姿态优美，需要经常更换方向。

10、分株繁殖：就是将花卉的萌蘖枝，丛生枝，吸芽，匍匐枝等从母株上分割下来，另行栽植为独立新植株的方法，一般适用于宿根花卉。

11、分苗：也叫移苗或移植。分苗的主要作用是扩大营养面积，促进侧根发生以及淘汰弱苗、病苗等劣苗。分苗的方法有两种：一种是将幼苗起出后移植在苗床里的营养土上；另一种是把幼苗移植到装有营养土的纸袋、塑料筒或营养钵里。分苗后适当浇水。

12、嫁接繁殖：是把两株植物（常是不同的品种或种）的各部分结合起来使之成为一个新植株的繁殖方法。嫁接植株的上部称为接穗，下部称为砧木。

13、组培繁殖：是将植物组织培养技术应用于繁殖上，种子、孢子、营养器官均可用组织培养法培育成苗。具有快速、大量的特点，还可以通过组织培养获得无病毒苗。

14、球根花卉：地下根系或地下茎发生变态，膨大成为球形或块状，成为植物体的营养贮藏器官的一类花卉。

15、盆景：是大自然景物的缩影，是集园林栽培、文学、绘画等艺术，互相结合，溶为一体的综合性造型艺术。盆艺者运用创作技巧，合理的布局，在各种深浅长宽不同、行状大小各异、色彩质地有别的盆中央，培育出经过一定艺术造型的树木花草、或经艺术加工的各种山石，使之构成一幅摹仿大自然的景色，并超越山野原状的理想立体画面。这门造型艺术称之为盆景。

16、枝插：用植物枝条的一段作为插穗的扦插方法，应用较普遍

17、移植：是指将幼苗由育苗床移栽到栽植地的工作。

18、水生花卉：在水中或沼泽地生长的花卉，如睡莲、荷花等。它们的根或茎一般都具有较发达的通气组织与外界互相通气，吸收氧气以供给根系需要。

19、叶插：有一些花卉的叶片的再生能力很强，利用叶片作为扦插的材料很容易获得再生植株，这种以完整叶片为插穗的扦插繁殖方式就称作叶插。

20、分株：将植物的根、茎基部长出的小分枝与母株相连的地方切断，然后分别栽植，使之长成独立的新植株的繁殖方法。此法简单易行，成活快。园艺上广泛应用。

21、乡土树种：一般是指原来就生长在当地，或者是长期生长在当地的树种。其特点是经过了当地气候及土壤条件的长期考验，已完全与当地环境融为一体，协调发展。当地群众对其生物学特性包括繁衍、栽培、管理及开发利用等也有了一定的认识，积累了相当多的经验。

22、剥芽：是将枝条上部发生的幼小侧芽于基部剥除。其目的是减少过多的侧枝，以免阻碍通风透光，养分分散；使留下的枝条生长茁壮，提高开花的质量。

23、寒害：低温常使作物受到不同程度的危害，严重的可致使作物死亡。按照低温的不同程度，作物的受害情况有冻害和寒害两大类。冻害是温度下降到0℃以下，作物体内发生冰冻。而寒害是指0℃以上低温对喜温作物的危害。我国北方作物易受冻害，而南方的热带、亚热带作物常发生寒害。

24、观赏草坪：此类草坪设于园林绿地中，是专供景色欣赏的草坪，也称装饰性草坪或造型草坪。如雕像喷泉、建筑纪念物等处用作装饰和陪衬的草坪，用草皮和花卉等材料构成的图案、标牌等。这类草坪不允许入内践踏，栽培管理极为精细，草坪品质也极高，是作为艺术品供人观赏的高档草坪。

25、种子加工：通过对农作物种子干燥、脱粒、精选、分级、包衣、计量包装等工艺过程，实现种子标准化、商品化和现代化。

26、湿藏法：将纯净的种子存放在湿润而又低温、通气的环境条件下贮藏的方法。凡是安全含水量高或具有深休眠的种子都适宜湿藏法。一般用湿沙、泥炭等透气又保湿的材料与种子混匀后进行坑藏、窖藏或室内贮藏。要求保持湿润、低温、通气，防止霉变、发热及控制发芽。

27、轮作：是指同一块地上有计划地按顺序轮种不同类型的作物和不同类型的复种形式称为轮作。

28、硬枝扦插：以生长成熟的休眠枝作插条的繁殖方法，常用于木本花卉的扦插，许多落叶木本花卉，如芙蓉、紫薇、木槿、石榴、紫藤、银芽柳等均用此法。插条一般在秋冬休眠期获取。

29、旱生花卉：这类花卉耐旱性极强，能忍受较长时间空气或土壤的干燥而继续生活。为了适应干旱的环境，它们在外部形态上和内部构造上都产生许多适应性的变化和特征，如叶片变小或退化变成刺毛状、针状，或肉质化；表皮层角质层加厚，气孔下陷；叶表面具茸毛以及细胞液浓度和渗透压变大等，这就大大减少植物体水分的蒸腾，同时这类花卉根系都比较发达，增强了吸水力，从而更加增强了适应干旱环境的能力。　　多数原产炎热干旱地区的仙人掌科、景天科花卉即属此类花卉，如仙人掌、仙人球、景天、石莲花等。这类花卉原产于经常缺水或季节性缺水的地方，一般耐旱、怕涝，水浇多了则易引起烂根、烂茎，甚至死亡。

30、侵染性病害：由微生物侵染而引起的病害称为侵染性病害。由于侵染源的不同，又可分为真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害、线虫性病害、寄生性种子植物病害等多种类型。

31、缀花草坪：以禾本科草本植物为主，配以少量观花的其他多年生草本植物，组成观赏草坪。常用的观花植物为多年生球根或宿根植物，如水仙、风信子、鸢尾、石蒜、葱兰、紫花地丁等，其用量一般不超过草坪面积的三分之一。

32、顶端优势：通常主茎的顶端生长很快，侧芽生长很慢或潜伏不长，这种主茎顶端生长占优势、抑制侧芽生长的现象，称为顶端优势。

33、基调树种：是指充分反映当地植物特色，反映城市风格，作为城市景观重要标志的应用树种。

34、整形修剪：是指修整观赏花木的整体外表，剪去不必要的杂技、病虫枝或为新芽的萌发而适当处理枝条。通过整形修剪可以调整花木的长势，防止徒长，使营养集中供应所需的枝叶或促进开花，使叶、花、果所组成的树冠相映成趣，创造协调美观的景致。整形修剪还可以提高花木移栽成活率，使其达到理想的高度和粗度，促进花木健康生长，减少病虫害的发生。35．短截：是剪短大部分枝条，保持一定树姿，并促使新枝发生。对当年新生枝条上开花的花木，可于休眠期中临近枝条基部处短截，以降低次年新枝的起点，使植株矮化；这种修剪也叫回头。

35、灌封冻水：冬季苗木周围土壤缺水时，容易发生冻害，因此在土壤封冻前要及时灌封冻水。再者，水的比热较大，白天可以吸收较多热量，提高地温。

36、催芽：人为创造适宜的水、气、热条件，促使种子集中、整齐地发芽的过程。

37、换盆：俗称“翻盆”，即将盆栽的植物换至另一盆中栽培。换盆是种好盆栽花卉的重要措施之一。

38、花卉病害：按发病原因可分为侵染性病害和非侵染性病害两类。侵染性病害由病原生物引起，是可以传染的。非浸染性病害是由于生长条件的不适宜，或环境中有害物质的影响，并没有病原生物的传染，是不能传染的。危害花卉的病原生物主要有真菌、细菌、病毒、线虫，此外，还有少数放线菌、藻类和菟丝子等

39、草坪：用多年生矮小草本植株密植，并经修剪的人工草地。草坪按用途分为：游憩草坪、观赏草坪、运动场草坪、交通安全草坪和保土护坡草坪。用于城市和园林中草坪的草本植物主要有结缕草、野牛草、狗牙根草、地毯草、纯叶草、假俭草、黑麦草、早熟禾、剪股颖等。

40、净种：为了去掉混杂在种子的杂物，如鳞片、果柄、枝叶碎片、土块、异类种子，为种子的运输、贮藏创造良好的条件，在种子品质检验规程中，净度是划分种子等级的重要标准。

41、疏枝：只剪除病枝、虫枝、重叠枝、过密枝、细弱枝、徒长枝，以使植株内部通风透光，枝条分布均匀，养分集中使用在有效枝条上，促进生长与开花。

42、冷害： 一种农业气象灾害，是在农作物生长季节，0℃以上低温对作物的损害，往往又称低温冷害。

43、假植：苗木出圃后若不能及时栽植，需要进行假植，以防根系失水，失去生活力。苗木假植就是用湿润的土壤对根系进行暂时的埋植处理，分为临时假植和越冬假植两种。

44、带土球掘苗：将苗木的一定根系范围，连土掘削成球状。用蒲包，草绳或其它软材料包装起出，称为“带土球掘苗”，由于在土球范围内须根未受损伤，并带有部分原有适合生长的土壤；移植过程中水分不易损失，对恢复生长有利。但操作较困难，费工，要耗用包装材料；土球笨重，增加运输负担，一般不采用带土球移植，但目前移植常绿树，竹类和生长季节移植落叶树多不得不用此法。

45、 观赏植物：是指供人类观赏利用的一大类植物.它们以其优美的形姿、艳丽的花朵、丰硕的果实、形态各异的技叶，给人以美的享受，从而丰富人类的生活。

46、嫩枝扦插：也称软枝扦插、绿枝扦插，在生长期用幼嫩的枝稍作为插穗的扦插方法。

47、根插：有些宿根花卉能从根上产生不定芽形成幼株，可采用根插繁殖。可用根插的花卉大多具有粗壮的根，粗度不应小于2mm，同种花卉，较粗较长者含营养物质多，也易成活。晚秋或早春均可进行根插，也可在秋季掘起母株，贮藏根系过冬，至来年春季扦插。冬季也可在温室或温床内进行。

48、分球繁殖：大部分球根花卉的地下部分分生能力都很强，每年都能生出一些新的球根，用它们进行繁殖，方法简便，开花也早，分球根的方法因球根部分的植物器官不同，必须区别对待。

49、温室花卉：指原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉。在北方寒冷地区栽培必须在温室内培养，或冬季需要在温室内保护越冬。

50、花芽分化：指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程。

51、鲜切花：鲜切花是用于观赏的新鲜植物器官，包括植物的花、茎、叶、果中色彩鲜艳、姿态优美并有观赏价值或有芳香气味的枝条。

52、花期控制：即采用人为措施，使观赏植物提前或延后开花的技术，又称催延花期。

53、花卉繁殖：指通过各种方式产生新的植物后代，繁衍其种族和扩大其群体的过程与方法。

54、春化作用：某些花卉，在个体发育中必须经过一个低温周期，才能继续下一阶段的发育，即引起花芽分化。否则不能开花。这个低温周期就叫春化作用。

55、二年生花卉：是指生活周期经两年或两个生长季节才能完成的花卉，即播种后第一年仅形成营养器官，次年开花结实而后死亡。如风铃草、紫罗兰、桂竹香、绿绒蒿等。

56、气调贮藏：指通过精确控制气体（只要是CO2和02）成分混合，来贮藏植物器官的方法，通常在冷库中的气体调节是增加CO2浓度，减少02浓度，以减少切花呼吸强度，从而减缓组织中营养物质的消耗，并抑制乙烯的产生和有害作用。

57、碳氮比学说：学说认为植物的营养生长和生殖生长受植物体内碳水化合物与氮化合物比例的控制。当C/N小时，趋向于营养生长；当C/N大时，趋向于生殖生长。

58、短日性花卉：指一般每天的光照短于14h，花芽才能正常分化与发育，在长日照下不能开花。如叶子花、一品红、菊花等。

59、生活型：由于对某一特定的综合环境条件的长期适应，不同的花卉植物在形态、大小、分枝等方面都表现了相似的特征。把这些具有相同外貌特征的不同种花卉植物，称为一个生活型。

60、一年生花卉：种子发芽后，在当年便开花结实、完成生命周期而枯死的为一年生花卉；一年生花卉都不耐寒，一般在春季无霜冻后播种，多是短日性，于夏秋开花结实后死亡，如凤仙花、千日红、万寿菊等。

▼01一年生花卉

▪指当年完成全部生活史的花卉。▪从种子萌发、开花、结实到死亡在同一年内进行。▪这类花卉一般春天种子萌发，春秋开花，冬天来临时死亡。Eg：百日草、凤仙花、千日红、波斯菊、万寿菊、夏堇、半枝莲等▪多年生作一年生栽培的花卉对气候不适宜，不耐寒或生长不良或两年后观赏效果差，这类花卉具有容易结实，当年播种当年开花的特点。Eg：一串红、鸡冠花、旱金莲、紫茉莉等02二年生花卉

▪指跨年完成生活史的花卉。▪从种子萌发，开花，结实到死亡跨年进行，第一年只进行营养生长，然后必须经过冬季低温，第二年才开花、结实、死亡，整个过程实际上可能不足12个月。▪这类花卉一般秋天种子萌发，进行营养生长，第二年的春天或初夏开放、结果，在炎夏到来时死亡。Eg：须苞石竹、紫罗兰、羽衣甘蓝等▪多年生作二年生栽培的花卉大多是多年生花卉种喜欢冷凉的种类，因它们在当地露地环境中作多年生栽培时对气候不适应，不耐炎热或生长不良或两年后观赏效果差。具有易结实，当年播种次年开花的特点。Eg：金鱼草、毛地黄等注意：既可作一年生栽培也可作二年生栽培的花卉依耐寒性和耐热性及栽培地的气候特点所决定，花卉抗性较强，有一定耐寒性，同时不怕炎热。03多年生花卉

▪指个体寿命超过两年，可以生存多年，多次开花，结实的花卉，依种类不同，从早春到晚秋都有开花的种类。

根据地下形态特征可分为：

宿根花卉：为多年生花卉中地下根系正常的种类。

Eg：芍药、玉簪、桔梗、鸢尾、蜀葵、蓍草类、紫菀类、矢车菊、紫松果菊、铁线莲等

球根花卉：为多年生花卉中地下器官（包括根和地下茎）变态肥大的种类。

依地下变态器官的结构球根花卉可分为鳞茎、球茎、块茎、块根、根茎5类。

Eg ：大丽花（块根）、唐菖蒲（球茎）、水仙（鳞茎）、郁金香（鳞茎）、百合（鳞茎）、风信子(鳞茎）、铃兰（根茎）、马蹄莲（块茎）等。

依适宜的栽植时间划分为春植球根花卉和秋植球根花卉2类。

春植：大丽花、唐菖蒲、美人蕉、晚香玉

秋植：水仙、郁金香、风信子、花毛茛、白头翁、百合类

04

其他实用分类

▪水生花卉：是指生长于水体中、沼泽地、湿地上的花卉，可用于室内和室外园林绿化美化。

▪岩生花卉：指外形低矮，常成垫状，生长缓慢，耐干旱贫瘠，抗性强，适用于岩石园栽种的花卉。

▪室内花卉：指从众多的花卉中选择出来，具有很高的观赏价值，比较耐荫而喜温暖，对栽培基质水分变化不过分敏感，适宜在室内环境中较长期摆放的一类花卉。

▪兰科花卉：是单子叶植物中最大的科，因形态、生理、生态都具有共性和特殊性而单独成为一类花卉。

▪仙人掌和多浆植物：多数原产于热带，亚热带，干旱地区或森林中；植物的茎、叶具有发达的贮水组织，是呈现肥厚而多浆的变态状植物。

▪蕨类植物：生长在阴暗潮湿的林地角落里，但其实蕨类植物可以生长的栖地范围要比这多出许多，亦有居住在高海拔的山区、干燥的沙漠、岩地、水里或原野等地区的物种。

特点集合

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文殊兰

　　文殊兰原产于印尼、苏门答腊等地，我国南方热带和亚热带区域亦有栽植，以西双版纳栽植得尤其多。因当地傣族信仰南传上座部佛教，几乎村村寨寨都有佛教寺院，文殊兰被佛教寺院定为“五树六花”（即佛经中规定寺院里必须种植的五种树、六种花。）之一。

湿度大时，海芋花的叶子会从上往下滴水，如同莲叶一般，水滴从叶子上倾斜而下，散落点点珠光。

海芋花的叶子会像向日葵一样，迎着阳光慢慢的伸展，直到叶面完全朝着太阳的方向。若是盆栽的时候，移动叶子朝着没有阳光的方向，海芋也会慢慢调整自己硕大的绿叶，迎着太阳的方向，缓缓旋转。

海芋花喜欢高温、潮湿，耐阴的环境，经受不住强风吹，不宜强光照。大型盆栽植物，生长力极其旺盛、壮观，有热带风光的气氛。

海芋花一般冬春季开花，2至4月为盛花期，休眠花期从11月至翌年5，6月。海芋为大型的喜阴观叶植物，但长期没有阳光，也会导致其叶小发黄。

即便海芋花纯洁高尚，也要当心，其茎和叶内的汁液却有毒，千万不可误食或弄进眼中。

诚意之粉色海芋

美丽且优雅的粉色海芋，温柔淡雅，一副岁月静好的样子。

娇羞的粉色海芋，花是肉穗的花序，这粉里透白的颜色，像极了初妆的少女模样。

热烈之橙色海芋

橙色海芋给人一种炙热的感觉，送给心仪之人，想要即刻表达出心中的爱恋。

橙色海芋又光又亮，十分好看。阳光般的颜色，带来的是希望的光芒，如同雨后的天际，彩虹中闪烁着你独一无二的色彩。

高贵之黄色海芋

相见亦无事，别后常忆君。黄色的海芋送给最真挚的朋友，高贵的友情，不言盛景，不叙深情。

如同金黄色的太阳，熠熠生辉，迎风招展的黄色海芋，散发着耀眼的醒目。

紫色海芋

传说中的迷雾紫海芋，略带种忧郁而富有魅力的海芋花，让人不忍忘记的颜色，代表深刻的高雅。

海芋花开如紫色，散发着神秘而迷人的气息。

图1.0 白菜型油菜

1、芸薹/B. rapa，原产地中东，后随亚欧大陆贸易路线向四周传播，经印度传入中国，逐渐成为我国人民最离不开的蔬菜，变种、亚种或品种极为丰富，简直是包罗万象。大致可分为4个类型：叶用型、薹用型、根用型和油用型。油用型即白菜型油菜，目前作为油料作物已经式微，栽培面积远不如欧洲油菜，略过不提。

图1.1 大白菜

图1.3 娃娃菜

图1.4 小白菜

图1.4 鸡毛菜

图1.5 青菜

图1.6 紫色型的青菜

图1.7 塌棵菜

叶用型，外观迥异，千变万化。白菜/subsp. pekinensis是北方冬季菜市场的“擎天白玉柱，架海紫金梁”，小白菜、鸡毛菜是不同阶段的白菜幼苗，娃娃菜是袖珍型白菜；青菜/subsp. chinensis的各地俗名不一，也有叫小油菜、小白菜或“瓢儿白”的；塌棵菜/subsp. narinosa主产南方，叶子以叶镶嵌的方式贴地生长，叶绿素含量最高，据说霜打后口味更佳。

图1.8 “天津绿”白菜

图1.9 野泽菜/var. hakabura，产地日本

图1.10 小松菜/subsp. perviridis，产地日本

图1.11 水菜/subsp. nipposinica，产地日本

栽培芸薹源于中东，但各种白菜型蔬菜却都是在东亚被驯化而来的，说是我国原产也不算离谱（日本也有一些特有亚种或变种）。白菜的出现，使传统的“青青园中葵”黯然失色，逐渐退出历史舞台。苏东坡盛赞“白菘类羔豚，罗土出熊踽”，认为白菜比羊羔、熊掌亦不惶多让，但他也只吃过散叶的白菜，像现在卷叶的白菜最早现于在明末清初，他没赶上。

图1.12 紫菜薹

图1.13 广东菜心

图1.14 芜青

薹用型，以花薹为食用部分。著名的有紫菜薹/var. purpuraria和广东菜心/subsp. parachinensis。前者因含花青素而呈紫红色，质地脆嫩、清甜无渣，通常炒食；后者以整条白灼为上，老广尤爱之。根用型即芜青/subsp. rapa，块根有点像圆萝卜，表皮或白或紫，淀粉含量高，口感偏于绵软，与萝卜绝不类似，高寒山区用以代粮。

图2.0 羽衣甘蓝

2、甘蓝/B. oleracea，起源于地中海周边，南北朝时期传入中国。甘蓝之于欧美，犹如白菜之于我国，在我国人民生活中的地位次于芸薹，可列为榜眼。其形态变化能力犹胜芸薹，可分为叶用型、薹用型、茎用型、芽用型、花用型等五个类型，还有一个观赏园艺变种羽衣甘蓝/var. acephala，性耐寒，风雪亦不能奈它何，北方城市街头花坛常有。

图2.1 正常的卷心菜

图2.2 扁的卷心菜

图2.3 牛心包菜

图2.4 皱叶包菜

图2.5 紫甘蓝

图2.6 皱叶甘蓝