2.然后把冻好的大米取出来，有粘在一起的用手抓散，大米经过冷冻，内部会形成蜂窝状的小孔，能加快糊化速度，减少煮制时间，煮出来的粥非常黏滑。把砂锅烧热，加入少许油滑锅，油温五成热时放入葱段和虾头 ，开小火煎出虾油，把葱段爆香，然后加入适量的开水，倒入准备好的大米，顺着一个方向不停地搅拌，注意一定要加开水并且不停的搅拌，这样熬粥的时候不会糊锅而且能减少熬制时间，大火烧开以后转小火熬制8分钟。

3.8分钟以后米粥已经熬得非常绵香了，这个时候我们把虾仁、香菇、西兰花和胡萝卜倒入锅中，煮至米粥再次沸腾转为小火 开始调味，加入食盐3克、胡椒粉2克继续熬制，食材全部煮熟以后即可关火上桌，煮好的鲜虾粥浓郁粘稠、鲜香味十足。

文 | 河西

上次我们写了《寻物 | 原来这些我们常用的词语都是梵文》，今天我们接下来说说出自佛教的成语。

我们常用的成语和俗语很多都出自佛教，有一些我们一看就知道，比如“苦海无边回头是岸”、“救人一命胜造七级浮屠”，很明显。但是有一些我们就可能不会马上意识到它们其实是从佛教来的了，因为它们的意思和用途发生了很大改变。

这样的成语和俗语很多，你是不是清楚它们本来的意思呢？

一丝不挂

这个成语出自《楞严经》：“一丝不挂，竿木随身。”可不是指的什么衣服也没穿。

原来是佛教用来比喻人没有一丝牵挂，无所牵挂，不为尘俗所牵累，这叫一丝不挂。宋代黄庭坚有诗《僧景宗相访寄法玉航禅师》，其中写道：“一丝不挂鱼脱渊，万古同归蚁旋磨。”这还是一丝不挂最初的意思，后来被人望文生义误用来表示裸体了，以至于我们已经不太知道这个词的本意。

牛鬼蛇神

如果问你：牛鬼蛇神到底是什么鬼什么神？你是否能答得上来呢？

牛鬼就是牛头马面的牛头鬼，而蛇神，则是佛教“天龙八部”里排名第八的大蟒神摩睺罗迦（又译莫呼洛迦），你记得徐克导演的经典《青蛇》，辛晓琪演唱的主题曲，不是正叫“莫呼洛迦”吗？

所以有一种看法认为，既然《青蛇》中的蛇是“天龙八部”中的大蟒神莫呼洛迦，那它就不是妖怪，而是神。

皆大欢喜

原为佛经结束语中的习惯用语。比如《金刚经》最后结尾写：“一切世间、天、人、阿修罗，闻佛所说，皆大欢喜，信受奉行。 ”《法华经· 普贤菩萨发品》：“一切大会，皆大欢喜，受持佛语，作礼而云。”

但这里要注意一个问题，这四个字应该怎么理解？我们是不是常常认为是“皆大”和“欢喜”合在一起？

其实从这个成语的意思就可以看得出来，皆就是都，皆大欢喜就是一起大欢喜的意思。这里的欢喜，是梵文pramudita的意译，特指众生听闻佛陀说法或诸佛名号，而心生欢悦。

当头棒喝

很明显，这是禅宗最喜欢的棒喝顿悟法。佛教禅宗和尚接待初学的人常常用棒一击或大喝一声，促他醒悟。宋代僧人普济《五灯会元·黄檗运禅师法嗣·临济义玄禅师》：“上堂，僧问：‘如何是佛法大意？’师亦竖拂子，僧便喝，师亦喝。僧拟议，师便打。”

一棍子打死

正因为有禅宗的当头棒喝，才会出现“一棍子打死”这个词语，同样源于佛教禅宗。这一句原是表现禅机的词语，用意隐晦。《云门录》卷中：“世尊初生下，一手指天，一手指地，周行七步，目顾四方云‘天上天下，唯我独尊’，师云：‘我当时若见，一棒打杀与狗子吃却，贵图天下太平。”

如人饮水，冷暖自知

佛教禅宗用以喻证悟的境界，体会深浅，心中自明。

唐善无畏《大日经疏》卷十二：“如饮水者，冷热自知。”

宋代僧人道原《景德传灯录·道明禅师》：“今蒙指授入处，如人饮水，冷暖自知。”

驴唇不对马嘴

出自《景德传灯录》卷十九：“驴唇马嘴夸我解问，十转五转饶你从朝。”意思没有变，还是答非所问、鸡同鸭讲的意思。

胡说八道

宋代僧人普济《五灯会元•龙门远禅师法嗣》：“秘魔岩主擎个义儿，胡说乱道，遂将一掴成齑粉，散在十方世界。”

胡说是谁在说？胡人说。胡人，就是外国人。从普济的“胡说乱道”到“胡说八道”，“乱”变成了“八”，那么请问，是哪八道呢？

“八道”在佛教中指的是“八正道”，指的是达到佛教最高理想境地(涅槃)的八种方法和途径，即正见、正思维、正语、正业、正命、正精进、正念、正定。

外国人说佛教八正道，就叫胡说八道。

头头是道

既然“胡说八道”的“道”指的是佛教的正道，那么同样的，“头头是道”的“道”也不是指的道路，而是佛教正道。

这个成语原为佛教禅宗语，指处处都存在着道，出自《续传灯录·慧力洞源禅师》：“方知头头方是道，法法本圆成。”后来用以形容说话有条不紊。

百尺竿头更进一步

出自《五灯会元》：“百尺竿头须进步，十方世界现全身。”比喻道行达到极高的境界。

海阔天空

如果没有“海阔天空”这个词，恐怕就不会有Beyond的那首经典歌曲了吧？而“海阔天空”这个词，是唐代僧人玄览的诗句“大海从鱼跃，长空任鸟飞”的缩写。

剁手星球（ 茶酱 ）

hello仙女们，久违的测评茶酱再次出现~

今天我们就来聊一聊在护肤中非常重要，但是也很容易被忽略的一个问题，卸妆！

市面上的卸妆产品真的非常多，而且还分成了很多种类。卸妆水、卸妆啫喱、卸妆膏、卸妆油，大多数姐妹在选择卸妆产品的时候可能眼睛都花了！

其实按照卸妆能力区分的话，卸妆水最弱，其次卸妆啫喱，卸妆力最强的就是卸妆膏和卸妆油了。卸妆膏相当于是固态的卸妆油，所以这两个的卸妆力是最接近的。

就我个人来说，我最喜欢的卸妆产品是卸妆油和卸妆膏，可能有人会担心油类产品太油腻，会让皮肤长闭口，但其实，选择正确的卸妆产品，并且乳化得当的话，是完全不需要担心的。

而一向用惯了卸妆油的我，今天就给大家带来10款卸妆油测评

这一批产品大部分是茶酱自用、以及编辑部搜刮来的~所以有些是全新（因为是我的囤货），还有些用量已经过半~

卸妆产品清单

1️⃣ KOSE 温和卸妆油

2️⃣ MUJI 柔和卸妆油

3️⃣ Fancl 无添加纳米卸妆油

4️⃣ ATTENIR 植物卸妆油

5️⃣ DHC 橄榄卸妆油

6️⃣ Covermark 保湿修护卸妆油

7️⃣ Origins 橄榄净透卸妆油

8️⃣ 植村秀 绿茶卸妆油

9️⃣ THREE 平衡卸妆油

Bobbi Brown 清润舒盈卸妆油

今天我们的测评分成五个部分，瓶口设计、质地&气味、乳化速度&乳化效果、卸妆能力、以及最后的总结。

内容很多，图也很多，多到茶酱测评拍照的时候萌生了悔意哈哈哈。不多说了，马上进入正题！

-瓶口设计-

PART 1

这些卸妆油大部分都是最传统的按压头设计，有卡扣保护，不用的时候记得要把卡扣扣上，防止不小心按压到，导致卸妆油漏出来，但是缺点就是卡扣容易掉。

我再拎几个特别的出来讲，七号选手origins是广口瓶，需要单独买他家的压泵头。

十号选手BobbiBrown是旋转式卡扣。

比较特殊的是八号选手植村秀，这是中样，所以是翻盖式的，正装其实也是压泵头的。

其实瓶口设计对我们选择卸妆油来说，不是一个很大的因素，这里茶酱只是给大家做一个参考。

-质地&气味-

PART 2

质地

最轻薄的是BB、植村秀，果然贵还是有贵的道理，但是出乎意料，kose在这一堆卸妆油中，居然表现也不错。

另外纯粹吐槽下DHC，我用过最厚重的卸妆油。不过attenir虽然在厚重榜上拥有姓名，但是不仅仅只有厚重感，还夹带着柔软感，所以其实这份厚重感并不令人讨厌。

气味

attenir有无香和柑橘香可以选择，测评的这瓶是柑橘香，我觉得是还蛮治愈的味道。three同样也是柑橘香，但是相比较起来更多了一丝植物草本气味。

另外DHC和Origins大概因为名字中带着橄榄二字，真的就是橄榄油的味道，仔细闻闻感觉还有股油耗味？反正不是特别好闻的味道。

Covermark有点像是减淡版的机油味，但是我看其他repo说是柑橘味，我emmmm???

另外其他卸妆油都是很清淡的清香，甚至没有味道（比如Fancl），用起来都不会引起不适。

-乳化速度&乳化效果-

PART 3

测评方式：

把卸妆油放在容器里，加入等量的清水，搅拌模拟卸妆过程中的乳化步骤。

乳化速度越快，代表卸妆油越清爽。

乳化效果是需要观察乳化之后的液体，是否充分乳化，乳化得越彻底，清洁效果就越好。

可以说一瓶卸妆油的好坏，乳化问题是决定性的一个因素。

一号选手：KOSE

一号选手：KOSE

乳化速度：⭐⭐

乳化效果：⭐⭐

茶酱说：意外地乳化速度非常慢，而且搅拌之后居然还没有彻底乳化，可以看到表面还有结晶。

二号选手：MUJI

二号选手：MUJI

乳化速度：⭐⭐⭐

乳化效果：⭐⭐⭐⭐⭐

茶酱说：MUJI太意外了，乳化速度中等偏上，最后乳化很彻底。

三号选手：Fancl