但饺子怎么做的更香，更好吃！这其中馅料的调制最为关键，今天就为大家分享15道饺子馅的做法，非常实用的攻略哟，大家可以收藏起来。

食材：韭菜、鲜虾仁、鸡蛋、木耳、姜、橄榄油、盐、料酒、酱油、胡椒面

做法步骤：

1.韭菜、鸡蛋、木耳、鲜虾仁（韭菜选传统细叶的，宽叶韭菜味道差些）

2.一定要甩干韭菜水份,此步骤一定要加一些橄榄油搅拌均匀（油可以保护韭菜的水份不因加入盐而渗出），此时加入点姜末。

3.此时加入适量盐，鲜虾仁在放入盆之前，要先在碗中用料酒、少量酱油、胡椒面、适量橄榄油腌制5分钟，加入盆之前控干调料水，加入炒好的鸡蛋。调拌均匀即可。

食材：白菜 400g、猪肉末 200g、生姜 10g、大葱 20g、虾皮 30g、一品鲜酱油 2大勺（30ml）、花生油 2大勺（30ml）

做法步骤：

1.大白菜清洗干净，用特百惠的小旋风切剁器将大白菜弄成白菜末，撒上食盐将白菜的水杀出来。

2.10分钟之后将白菜里的水分挤出去一些，再把花生油倒入白菜里，搅拌均匀，使油能裹住白菜，保持白菜的水分。

3.生姜和大葱用料理机打成葱末和姜末，将肉末、虾皮、葱姜末和酱油放在一个大盆里，往一个方向搅拌均匀，醒上15分钟。将白菜末和肉馅混合在一起，顺时针搅拌均匀，给肉馅搅上劲即可。

食材：猪肉 500g、韭菜 500g、炒鸡蛋 3个、泡发木耳 30g、鸡蛋（和馅用） 1个、生抽 40g、老抽 4g、白胡椒粉 少许、盐 适量、料酒 2勺、鸡精 少许、黄豆酱 1勺、蚝油 1勺、香油 2勺、葱姜 各20g、面粉 1000g、水 550g

做法步骤：

1.将韭菜择干净，用淡盐水浸泡20分钟，再多清洗几遍，沥干水分备用。将韭菜切成韭菜粒。

2.木耳泡发好后，用开水煮约3～5分钟左右，捞出后用凉水冲洗一下，切成碎末。

3.鸡蛋炒熟，切成碎末。大虾清洗干净，择去虾壳和虾线，用厨房用纸吸干水分，将虾仁切成颗粒状，颗粒的大小随意。

4.调制猪肉馅。 猪肉馅选用肥瘦比例三七的，放入姜末，少许的胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、1个鸡蛋、黄豆酱、蚝油、适量的盐，朝一个方向搅拌均匀，然后暂时先放2g的老抽，朝一个方向搅拌调匀，大约调100下，再放入2g的老抽，继续朝一个方向调匀，调约100下，搅拌均匀后肉馅出现粘性即可。最后放入葱花，在葱花上放约10g左右的香油，先用香油把葱花拌匀，再将葱花与肉馅充分调匀，即继续朝一个方向搅拌均匀，大约搅拌100下左右即可。 先用油裹住葱花的目的是防止葱汁外溢，造成肉馅葱味过重。

5.将所有食材放在一起。 先在韭菜上洒上1勺（约15g)的香油，用香油把韭菜拌一拌，香油裹住韭菜，以保留韭菜的水分。搅拌均匀备用。 搅拌时依个人口味适当加盐。

食材：西芹或毛芹 700g、猪肉馅儿 500g、大葱 1根、花椒粉 1小勺、姜粉 1小勺、植物油 2大勺、生抽 1大勺、盐 适量

警车

-

北方警察：普桑和长安之星是主力。

南方警察：现代、帕萨特，甚至有些地方早就开上沃尔沃了。

办公楼

-

北方警察：除了一些省会或者重点城市，派出所基本都是老破小。

南方警察：小编第一次去南方，把人家派出所当成分局了…

警力

-

北方警察：除了大型活动，几年进一个新人，还留不住…

南方警察：插个广告→《深圳警队2500个职位正在招聘……》

加班费

-

同时，高铁网的飞速延伸

让我们的生活更加便利

早上还在北京

下午就能吃到正宗的

四川担担面

可谓妥妥的福利

然而，旅途之中

总会遇到犯迷糊的马大哈

比如说下面这位

下面请跟我们进入

火车站的失物招领处

看看那些千奇百怪的遗失物品

让我们先从

最常见的遗失物品开始

这些杯子聚在一起

像不像是在开party？

各种手机琳琅满目

您别说

机型还真不少

笔记本和平板

当然也少不了

各式各样的行李箱和旅行包

都在这里等待着主人

还有不慎被旅客遗失的钱包

种类也不少

说什么好呢？

这些身份证的主人得有多着急

在失物招领处

还经常能看到

各式各样的玩具、手办和摆件

看到这些被粗心遗落的手表

你联想到了什么？

难不成是“表亲”们的聚会？

再瞧瞧这些钥匙

乘坐完一趟火车

回到家发现家门进不去了

爱车车门也打不开啦

请问这位失主是有多马虎

就不怕女友罚你跪键盘？

如果上面的朋友

要跪键盘的话

那接下来的几位

回到家承包全年的家务活

一点也不冤

这位小朋友

这个你都能弄丢

确定不是有意为之？

还有这个

能把“小太阳”

遗忘到火车站的父母

我们只能说您的心真大！

不看不知道

犯迷糊的朋友还真不算少

接下来，划重点！

乘坐火车出行时

那些容易遗失物品的地点

有这些——

火车站里

01 售票口窗台

一些旅客在办理业务时，会随手将手机、钱包等物品放在一旁，办理好业务后拎起脚边的行李就走，手机、钱包统统抛脑后……

02 进站口安检仪旁

接受完安检，风风火火直奔检票口而去。快回头看看，您的行李还在安检仪上等着呢！

03 卫生间洗漱池旁

洗个脸、补个妆，对着镜子瞧一瞧，果然美美哒！以最美的妆容登上旅程，这一点无可厚非，可您倒是别忘了洗漱池旁的旅行箱呀！

长痘痘的原因一般比较复杂，有些是皮肤本身的原因，比如出现毛囊炎或者是皮脂腺发炎，这都会导致痘痘的发生。还有就是自己身体内部出现的问题，比如学习和工作压力过大，或者晚上没有休息好，特别是现在的年轻人喜欢熬夜，这就很容易导致内分泌系统的失调，而内分泌系统一旦失调，会导致新陈代谢紊乱，自然而然就很容易产生痘痘。

真菌感染通常基于感染的解剖部位和流行病学进行分类。按解剖学分类可分为浅部黏膜皮肤的真菌感染和深部器官的真菌感染；按流行病学分类可分为地方流行性真菌感染和机会性真菌感染。尽管黏膜皮肤真菌感染的发病率很高，但很少是致命性的。在很多情况下，深部真菌感染很严重，而且往往可以导致患者死亡。

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诊断

真菌感染的确诊需要感染部位的组织病理学依据而且伴随相应的炎症反应。由于曲霉菌在自然界的广泛存在，易于通过空气污染活检材料；在罕见但非常重要的情况下，曲霉菌可以在标本处理过程中发生污染而导致错误诊断；因此，明确是否伴随炎症反应在诊断曲霉菌感染时尤为重要。真菌的鉴别通常借助于过碘酸雪夫染色（PAS）和六铵银染色。与其他真菌不同，念珠菌通常可以在革兰染色的组织涂片中被发现，而HE染色不能鉴别念珠菌。脑脊液印度墨汁染色阳性可以确诊隐球菌感染，但现在大多数实验室都采用Calcofluor White荧光染色后应用荧光显微镜来确定体液标本中的真菌。

对深部真菌感染的诊断展开广泛研究催生了许多敏感性和特异性不同的检测方法，其中以粗球孢子菌抗体的检测（血清和脑脊液）、荚膜组织胞浆菌抗原的检测（尿、血清和脑脊液）以及隐球菌多聚糖抗原的检测（血清和脑脊液）等方法最为可靠。这些方法的特异性和敏感性通常在90%左右，然而由于存在着各实验室数据的不一致，多数情况下仅建议采用。在欧洲，检测半乳甘露聚糖已被广泛用于诊断曲霉菌感染，美国也于近期采用了该方法。

念珠菌是血培养最常发现的真菌。尽管现有的任何一种自动血培养系统都能发现念珠菌，但溶解离心沉淀技术提高了念珠菌及其他少见真菌（如荚膜组织胞浆菌）血培养的敏感性，若怀疑播散性真菌感染需采用该技术。

除球孢子菌病、隐球菌病以及组织胞浆菌病外，目前尚无十分有效和被普遍采用的血清学诊断技术用于播散性真菌感染的诊断。

治疗

由于真菌属真核细胞，其包含的大部分细胞器和人类细胞相同（许多甚至功能也相同），药物难以选择性杀伤或抑制真菌而不损伤人体细胞。因此，进入临床的抗真菌药远远少于抗细菌药。

1. 两性霉素B

两性霉素B（AmB）在20世纪50年代后期被引入临床，这是治疗深部真菌感染的革命性进展。在此之前，隐球菌脑膜炎和其他播散性真菌感染几乎都是致命性的。在此后的10年间，两性霉素B是治疗致命性真菌感染唯一有效的药物，但该药有严重的副作用包括肾脏损害、发热、寒战、恶心，而且无口服制剂。为了减轻肾毒性以及输注的副作用，开发了脂质体剂型的两性霉素B，并且差不多取代了去氧胆酸盐剂型的两性霉素B（尽管老剂型仍存在）。脂质体剂型包括脂质体两性霉素BL-AmB，3~5mg/（kg·d）]和两性霉素B脂质体复合体ABLC，5mg/（kg·d）]。第三种制剂为两性霉素B胶体分散剂ABCD，3~4mg/（kg·d）]，该剂型由于输注时出现的副作用较多而很少应用。

（上面列出的为成人侵袭性真菌感染的标准剂量）。

与去氧胆酸盐剂型的两性霉素B比较，脂质体剂型价格昂贵。各种剂型对特定临床真菌感染（如中枢神经系统感染）的功效、毒性以及益处都仍处于积累经验的阶段，这些药物在中枢神经系统的渗透性以及肾毒性方面是否存在有临床意义的显著性差异仍有争议。尽管存在上述争议而且价格昂贵，脂质体剂型两性霉素B在发达国家更较为常用。而在发展中国家，由于脂质体剂型的两性霉素B价格过于昂贵，选用去氧胆酸盐剂型更为常见。

2. 唑类

与两性霉素B相比有较多的优势：对肾功能影响小甚至无，有口服制剂。早期唑类药物包括酮康唑和咪康唑，现在都被其他新型唑类药物替代用于深部真菌感染的治疗。该类药物主要通过抑制真菌细胞壁的麦角固醇的合成而发挥作用。与作为真菌杀灭剂的两性霉素B不同，唑类药物属真菌抑制剂而非杀菌剂。

（1）氟康唑

氟康唑被发现后在各类严重真菌感染中发挥了重大作用，其最大优势在于有静脉和口服制剂、长半衰期、满意的体液浓度（包括泪液和脑脊液）以及低毒性（尤其与两性霉素B 比较）。副作用包括肝损害（通常可逆），高剂量时可出现秃顶、肌无力以及口干伴金属异味。氟康唑对曲霉菌、毛霉菌、尖端赛多孢子菌感染无效。对光滑念珠菌和克柔念珠菌的效果也不如新型唑类药物。

尽管容易复发，氟康唑仍可用作球孢子菌脑膜炎的治疗，氟康唑也可用于隐球菌脑膜炎的巩固和维持治疗。在治疗念珠菌血症方面，氟康唑的疗效与两性霉素B一样。氟康唑的有效性和相对低毒性以及对血源性念珠菌播散诊断的不足，导致念珠菌血症管理策略的改变。处理念珠菌血症比较谨慎的做法是应用一种抗真菌药物，拔除所有血管导管而不是可疑污染的导管，然后观察患者。念珠菌血症氟康唑的用量为400mg/d，直至最后一次血培养阳性后的2周。

氟康唑常用于骨髓移植和高感染风险肝脏移植患者的抗真菌预防用药，但白血病、低CD4+T细胞的AIDS患者以及SICU 患者是否需要预防用药目前尚有争议。

（2）伏立康唑

伏立康唑有静脉和口服制剂，与氟康唑比较，对念珠菌属的抗菌谱更广（包括光滑念珠菌和克柔念珠菌），而且对曲霉菌、足放线病菌属以及镰刀菌均有效，通常作为治疗曲霉菌感染的一线用药。一些病例报告报道了伏立康唑用于治疗球孢子菌病、芽生菌病以及组织胞浆菌病等。然而，由于资料有限，伏立康唑不推荐用于地方流行性真菌病。与氟康唑比较，伏立康唑易于干扰其他疾病用药；肝毒性、皮疹（包括光敏性）、视觉障碍也比较常见；而且比氟康唑昂贵。此外，伏立康唑用药者推荐皮肤癌监测。在一些特定的患者建议监测伏立康唑的药物浓度，这是因为：

①该药在肝脏中由CYP2C9、CYP3A4以及 CYP2C19完全代谢；

②人类CYP2C19基因易变性的存在。应根据患者的肝功能情况进行药物用量调整。肾功能不全通常不需要调整剂量，但由于该药静脉制剂含有环糊精，在严重肾衰竭患者仍需调整剂量。

（3）伊曲康唑

伊曲康唑有静脉和口服（胶囊和混悬液）制剂。和其他唑类药物比较，不同患者口服伊曲康唑血浓度波动较大。伊曲康唑用于轻中度组织胞浆菌病和芽生菌病，也用于慢性黏膜皮肤念珠菌病。FDA批准用于中性粒细胞减少伴发热的患者。伊曲康唑还可用于治疗球孢子菌病、分支孢菌病、尖端赛多孢子菌感染。伊曲康唑还可以治疗慢性黏膜皮肤真菌病包括口咽部念珠菌病（尤其AIDS患者）、花斑癣、头癣以及甲癣。伊曲康唑的缺点主要包括脑脊液透过性差、静脉制剂和口服制剂均含有环糊精、胶囊制剂吸收率的不一致以及胶囊制剂用于治疗播散性真菌时需监测血药浓度。有报道认为伊曲康唑可导致严重的充血性心力衰竭；伊曲康唑与其他唑类药物一样也具有肝毒性。

（4）泊沙康唑

FDA批准泊沙康唑作为感染曲霉菌和念珠菌高风险的严重免疫缺陷患者的预防用药。泊沙康唑还可用于咽部念珠菌病的治疗，其对接合菌病、镰刀菌病、曲菌病、隐球菌病以及其他形式的念珠菌感染的治疗作用也已被评估。泊沙康唑用于治疗接合菌病、镰刀菌病、曲菌病都是挽救性治疗，一项超过90个曾接受其他药物治疗的难治性接合菌病患者参与的临床试验得出了令人鼓舞的结果。目前尚无泊沙康唑治疗念珠菌血症的临床试验。也有一些病例报告报道了该药有治疗球孢子菌病和组织胞浆菌病的作用。对照临床试验肯定了泊沙康唑对急性白血病患者和接受骨髓移植的患者具有预防性治疗作用。另外，泊沙康唑对耐氟康唑的念珠菌仍然有效。

3. 棘白菌素类

棘白菌素类包括FDA批准的卡泊芬净、阿尼芬净以及米卡芬净，扩大了抗真菌药物的成员，这三种药物均能抑制β-1，3葡聚糖的合成。β-1，3葡聚糖在真菌细胞壁的合成是必须的，但不是人类细胞的组成。目前，尚无棘白菌素的口服制剂。棘白菌素类对念珠菌具有杀菌作用，对曲霉菌有抑菌作用。迄今，他们最大的用途是抗念珠菌感染，有两大优势：广谱（对所有念珠菌属有效）和相对小的毒副作用。所有棘白菌素类药物的最低抑菌浓度（MIC）都能高效杀灭近平滑念珠菌，但仍不明确MIC值的高低与其临床效果的好坏是否直接相关。棘白菌素类药物是最安全的抗真菌药物。

4. 氟胞嘧啶（5-氟胞嘧啶）

氟胞嘧啶作为新型抗真菌药得以开发时其临床应用正日益减少，它在真菌细胞内转化为对真菌有毒的5-氟尿嘧啶。由于易出现耐药性，故不单一用药，且几乎均与两性霉素B合用。5-氟尿嘧啶极易透过脑脊液，因此，常联合两性霉素B用于隐球菌脑膜炎的治疗。5-氟尿嘧啶也被推荐联合两性霉素B用于念珠菌脑膜炎的治疗，但目前尚缺乏单用两性霉素B的比较性临床试验。5-氟尿嘧啶和两性霉素B联用往往出现严重的骨髓抑制。

5. 灰黄霉素和特比萘芬

灰黄霉素主要用作癣的治疗，通常需要相对较长的疗程。特比萘芬主要用作甲真菌病和癣的治疗，其作用与伊曲康唑相仿而优于灰黄霉素。

6. 经典抗真菌药物

用于治疗皮肤真菌感染的药物很多，属于唑类的有克霉唑、益康唑、咪康唑、奥昔康唑、硫康唑、酮康唑、噻康唑、布康唑以及特康唑。总的来说，阴道念珠菌的治疗比较成功。鉴于各种阴道用药有效率差别不大，大多基于医师和（或）患者的喜好以及药房的备药情况选择药物。氟康唑的便利之处在于仅需每天口服150mg，避免反复静脉注射。制霉菌素是一种多烯烃，用于口咽部鹅口疮以及阴道念珠菌病。其他有效的制剂包括环匹酮胺、卤普罗近、特比萘芬、萘替芬、托萘酯以及十一炭烯酸等。