可是对于识货的人来说,海肠子可是个好东西。这在市面上更是要卖到上百元一斤,是一种极品的海鲜,营养价值甚至不输海参。
而且有些人,甚至连夜拿着麻袋去海滩边捡海肠子。
估计不少的网友们都有看到过这个视频,山东烟台的一个海滩上,大量涌现海肠子,密密麻麻到处都是,而当地的一些村民更是连夜提着袋子、水桶、脸盆,甚至还有人拿麻袋去捡。
那么,海肠子到底是什么呢?我们一起来了解一下!
海肠子的小简介如果你不认识它,第一次见到肯定会把它的样子所吓倒,更别说是拿它来吃了,因为这种海鲜长得实在是有点吓人,看起来就像是一段一段的动物的肠子。
海肠子是民间的一种俗称,有些地方直接叫它海肠,它的学名叫单环刺螠,这是属于螠虫动物门、螠纲、刺螠科刺螠属的一种环节动物。
前言导读:俗称“海肠子”,有人看到就恶心,有人却拿麻袋去捡,一斤上百元估计很多在海边长大的朋友们,对于海肠子是不陌生的,这可以说是多数沿海地...... [详细]
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盛秋时节,将一朵朵细碎甘甜的桂花,做成暖暖的糖露,由金秋入寒冬,人们更难忽略它的温柔。
性温而不燥,色暖而不烈;香雅而不冲;味甜而不齁。
再平常的食材经过它的点缀,也变得不俗起来。
果真,桂花糖露是秋天留给冬日的美味馈赠。
结缘若谷|
在文章《又到桂花香浓时》留言区,若谷留言:“叶密千层绿,花开万点黄,满城桂花雨,无处不飘香”。这个在评论区留言的朋友,就是送我桂花糖露的朋友。“一城风絮,满腹相思都沉默,只有桂花香暗飘过⋯⋯”。
桂花是中国的味道|后来问起若谷,为什么会做桂花产品,他沉默了下说:桂花是中国的味道,从小外婆家的院子里就有一颗桂花树,每到秋天我都会搬一个板凳坐在树下,这成了我儿时对于秋天的记忆。
长大后,桂花味道就成了我做产品的首选,小时候的记忆会影响成年之后的诸多选择,无论事业、爱情或是婚姻。
唇齿美色,一年一遇。
若谷学习做桂花已有八九个年头,但他仍说对于桂花的了解还是太少,每年都是一个新的学习过程;桂花来自苏州,这里属于桂花的五大历史产区,“银晚桂”是其主栽品种。
‘银晚桂’的观赏效果好,加工质量更超群,是非常适合用来做食品加工的品种。苏州在当地俗称‘晚黄’,因其开花集中,花朵密集,颜色鲜艳,香味浓郁,并且在加工后仍能保持花色不变和花型完成,质量极佳。
《影梅庵忆语》里的美食。清代《影梅庵忆语》里,曾提及董小宛制作的一种鲜花糖露:“酿饴为露,和以盐梅,凡有色香花蕊,皆于初放时采渍之,经年香味、颜色不变,红鲜如摘。而花汁融液露中,入口喷鼻,奇香异艳,非复恒有。”
手作人若谷,便从董小宛的手制花露中,领悟古时细腻优雅的日常滋味。桂花糖露,便是《影梅庵忆语》的重新还原,这是一个漫长的等待过程⋯⋯。
桂花糖露,秋留给冬得美味馈赠。有位苏州的食客曾说:“桂花的归宿,当在舌尖上”。我这个北方人对此毫无概念,直到朋友寄给我一瓶桂花糖露,少许桂花...... [详细]
村民用铁锅炒香白瓜子
近日,林甸县新富村家家户户瓜子飘香,林甸县的扶贫项目——林甸白瓜子上市啦!而且,刚上市没几天,白瓜子就销售一空。
记者曾先后三次前往新富村,记录了白瓜成长、成熟、收获的全过程。
种植、生产、销售一条龙的白瓜子带富了全村
去年8月份,记者第一次来到林甸县新富村,就被美丽的乡村景色“征服”了,当时就用镜头把美景记录下来,《最美风景就在致富的路上》一文在本报刊发后,许多网红纷纷来到小村拍视频、搞直播。
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豆蔻是姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实,因此又叫白豆蔻。主要产地并非我国,目前主要产自东南亚地区,例如泰国、柬埔寨、越南等,我国内则以云南、两广地区为主。豆蔻当秋季果实由绿色转变成黄绿色之时采收,晒干生用即可。用时需将其捣碎,与上文砂仁一般。
豆蔻味辛,性温,主要入肺经、脾经、胃经。其主要功效是:化湿行气,温中止呕。
化湿行气,主要化解中焦脾胃之湿邪,当湿邪困阻脾胃中焦时,便会导致出现胃脘部胀闷不适,甚至是泄泻,脾受湿邪困扰,则运化无力,此时取豆蔻、白术、人参等组成“白豆蔻丸”化湿行气,湿邪得以化解,则中焦脾胃各司其职,运化有序。
温中止呕也是豆蔻的功效。豆蔻能够行气宽中,性温能够温胃养胃,尤其适合寒湿阻胃出现的呕吐,单独使用时将其捣成粉末服食,也可以配合藿香、半夏等入药煎服。
豆蔻同砂仁类似,均属于辛散芳香之品,煎煮时宜后入,以免药效挥发散失。另外,豆蔻属温燥之品,能驱寒湿之邪,但是同时也容易耗伤阴液,因此阴虚血燥者应慎用,避免误伤阴液。
今天聊聊豆蔻。古人称十三四岁的少女为“豆蔻年华”或者是“豆蔻之龄”,就是说的这个豆蔻。有含苞待放之意,寓意少女妙龄。豆蔻可并不仅仅是成语出处...... [详细]
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By 乘风破浪的年纪
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2、生面条用手抖散后加油拌匀
3、上锅蒸15-20分钟。蒸的时间可以根据面条的粗细情况定,家里有老人孩子,所以蒸的时间长一些
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By 小晴晴超人
用料碱面条 350g生抽 适量老抽 适量辣椒酱 1-2勺芝麻酱 适量萝卜干 适量葱花 少许黑芝麻 少许做法步骤1、水沸下入面条
2、将生抽、老抽、辣椒酱、芝麻酱、萝卜干全部放在一个大碗里,搅拌均匀,备用
3、面条煮熟,捞入装有温热水的碗里,反复搅拌
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不知道有没有和大家说过,饭饭的大嫂厨艺特别好,不论是家常菜还是宴客菜都广受好评。每年最最最让饭饭期待的,就是大嫂做的卤肉饭,精挑细选的五花肉...... [详细]
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