这周更多的公司开始复工了，估计大家都被关太久了，自己做饭已经吃腻了，又出去排队买吃的喝的了。昨天在朋友圈里看到一张图片，说某奶茶店门口排长队...... [详细]
今天想要带给大家的是我从小就很喜欢喝的草莓奶昔，口感绵软有甜度适宜，适合四季，希望喜欢的别错过了。
奶茶店不断的涌起，排队时间长，口感丰富，适合拍照，成了所有网红店的特色，很难说这是好现象还是坏现象。但是我还是觉得自己会做好喝的奶茶，比排队...... [详细]
荔枝我们都知道，营养丰富。荔枝干是荔枝的深加工产品。 1、加工流程：原料选择→剪果→分级→清洗→初焙→再焙→三焙→包装→成品。2、焙干用的荔...... [详细]
再次感受到了空气炸锅的优秀 对不太喜欢油腻炸物的我简直是个宝藏 操作也简单便捷 适合当一款美味的下午茶小吃
By 开火研究员
用料鸡腿（鸡中翅 鸡尖） 4只蒜头 5瓣生抽 3勺老抽 半勺蚝油 1勺做法步骤1、先将鸡腿（包括鸡翅鸡尖）洗净 在肉比较厚的地方划上几刀（便于腌制入味）
再次感受到了空气炸锅的优秀 对不太喜欢油腻炸物的我简直是个宝藏 操作也简单便捷 适合当一款美味的下午茶小吃By 开火研究员用料鸡腿（鸡中翅...... [详细]
位于都江堰市彩虹大道北段916号的蔡羊肉，是都江堰都江堰吃羊肉汤的资格老店。
店内装修大气不拘小节，明亮整洁的装修与简洁的摆设搭配的相得益彰，让人一进来就感受到舒适。
复古的壁画更彰显个性，不管是家人聚餐还是朋友聚会，蔡羊肉都是你不错的选择哦~
喝羊肉汤讲究羊肉的新鲜感，蔡羊肉老板耿直，用新鲜羊肉，熬的汤口感鲜嫩丰腴！满足你对羊肉的幻想！
新鲜羔羊棒骨配以多种中草药，慢火细熬的羊骨汤味纯正，奶白的骨汤浓缩了骨头与配料的鲜美，不但味道鲜美，营养也相当丰盛~
喝上一口，香气瞬间在嘴里溢开，暖心又养胃 一次喝十碗都不嫌多，啥也别说了，先干为敬！
鲜嫩羊肉经过长时间熬煮软烂不失Q弹，等汤底沸腾盛上一碗、吃一口羊肉喝一口汤，舌尖口腔到胃都清爽通透、味道鲜美，油脂香气瞬间就刺激了食欲！
煮好后的羊肉蘸上料碟，鲜而不腻，嫩而不膻，味道之鲜美别有一番风味~
羊身上都是宝，美味羊杂少不了，羊百叶羊肺羊肚这三宝当然是少不了的啦，随便拈一筷子都是好货！
新鲜又爽口的羊杂，放入羊骨汤里涮熟之后吸收了汤汁，饱满厚实，不膻不腻，脆嫩Q弹，嚼劲满满~
荤素搭配营养均衡，鲜翠欲滴的素菜在经历了汤底的升华后，也显得如此的美味，鲜脆爽口，爱了爱了~
地址：彩虹大道北段916号附1号
电话：13880185985
>>>简阳地道羊肉汤据老板介绍他们做羊肉已经二十多年，以前在简阳卖羊肉，后来搬到了都江堰，口味地道。她家的羊肉选用的是地地道道简阳大耳朵山羊，肉质紧实有嚼头。
汤锅是由没有添加剂纯天然羊肉熬制而成，不加胡椒不上火。
好山好水好空气……在大美都江堰，遇见一切美好~~“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，今日我们迎来冬至节气。“至”有极致的意思，冰益壮，地始...... [详细]
教你在家轻松做花卷馒头，层层松软，好看又好吃，做法超简单。馒头是北方人的主食，几乎每一个家庭主妇都会做各种各样的馒头，花卷是馒头的另外一种做...... [详细]
江淮晨报讯 春季水果纷纷上市，芒果成了很多市民的心头好。近日，记者探访合肥各大商超、生鲜超市发现，芒果的价格有些让人“望而却步”。对此，相关...... [详细]
辣白菜是朝鲜族的传统美食，特点是辣、酸、甜、脆，颜色红亮的辣白菜看起来就让人忍不住咽口水，用它当做小菜，或者煮汤，甚至做火锅，都是非常好吃的。相对于其他的腌菜，辣白菜的传统做法比较麻烦，用料多，做法复杂，一步不对，那么做出的辣白菜就不正宗。
那么想吃辣白菜，怎么样做才能既简单又正宗呢？今天就给大家分享一个非常懒人的做法，轻轻松松做好辣白菜，而且腌制6个小时就能吃，味道比买的还要好吃。
【辣白菜】
主要食材：白菜、苹果、梨、韭菜
第一步、首先我们准备2颗白菜，先从中间对半分开，接着再把它继续分成两半，如果白菜包裹得比较紧实，我们先把它轻轻地掰开。
第二步、然后在白菜的每一层都均匀地撒上粗盐，如果没有粗盐的话，就用家里的细盐。，然后我们将食盐反复地涂抹，让白菜每一个地方都能粘上食盐，尤其是白菜帮的部位，要稍微多一些。
第三步、全部处理好后，把白菜放入盆中，沙水1个晚上。
第四步、接着准备一个白萝卜，去皮后先切成薄片，然后再切成长条，切好装盘备用，再准备一些韭菜，清洗干净后切小段备用，准备一个梨和苹果，洗净去皮后也切成长条备用。
第五步、经过一个晚上的腌制，白菜变得很软，也沙出了很多水分，然后倒入清水，反复抓洗，把多余的盐分洗干净，多清洗几次，这样白菜就不会很咸了。
白菜是冬季的应季蔬菜，价格便宜，味道鲜嫩，除了炒着之外，很多人喜欢用它做腌菜，而且腌菜的方式也是特别多，比如四川泡菜，东北酸菜等等，当然也少...... [详细]
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实际上马肉并不难吃，如果做得好，马肉也可以十分美味。马肉作为人类最早食用的肉类之一，早在公元八世纪的中亚地区就已经流行吃马肉，而到了1866年，马肉甚至成为了当时法国社会的一股风潮，在当地逐渐形成吃马肉的传统。到了近代，虽说法国马肉消费逐渐下降，但在哈萨克斯坦，俄罗斯，吉尔吉斯斯坦等一些国家，马肉也同牛，羊，猪肉一样受欢迎。据相关数据统计，全球每年仍有约470万匹马被宰杀来食用，在我国虽说很少见到有人卖马肉，但并非完全没人吃。在马匹的主产区之一的新疆，当地的哈萨克牧民就会将新鲜马肉切条晾干来食用，可以说马肉干，熏马肠，熏马肉算是哈萨克族的特色美食。那么，既然马肉很美味，那为什么国人却很少吃呢？吃马肉为什么没有在国内流行起来？
总的来说，就是以下几个原因。第一马肉的卖相不好，相较于牛肉的红或者羊肉，猪肉的鲜嫩而言，马肉带着一股怪异的深红色，而且马肉纤维十分粗大，甚至比牛肉的还粗。第二马肉烹饪难度相对于牛羊鸡猪肉来说更高。对于马肉，可能很多人会觉得，无论是炒还是炖，马肉的口感甚至都不如驴肉好吃，甚至还觉得马肉骚，马肉发酸，马肉腥，马肉咬不动等。其实，纯马肉闻上去是基本没有任何味道的，而且马肉也不会难吃，只不过烹饪水平会要求高一些而已。一般来说，马肉比较适合加工成熏马肠，熏马肉等这些美食，所以想要吃到好吃的马肉，烹饪水平就得比较高才行。
第三养马的太少，且经济效益不高。在国内平原或者山区基本很少能看到大规模养殖肉食马的养马场，其实别说是肉食马了，就算是普通马，相对于牛，羊，猪来说都十分少见，大部分只有在草原或者牧区才能看见，之所以会这样，主要还是因为马的养殖时间较长，且场地又比较宽阔。除此之外，马儿对草料的要求也较高，不能像牛一样能够反刍，利用率较低，还不能通过饲料增肥，出肉率太低。简单来说就是100斤的草只能得到半斤马肉，然而相同的草料却可以得到一斤的牛羊肉，这样一来需要投入的养殖成本就相对较高，经济效益又不大，养殖户挣不到钱，养殖的人自然就越来越少，卖马肉的就更少了。
全球每年宰杀近470万匹马，马肉这么美味，为何国人却很少吃？说到马肉，相信吃过的人并不多，在市场上猪肉，牛肉，羊肉随处可见，然而却很少看到有...... [详细]
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